Resep: Bebek goreng presto bumbu rempah

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng presto bumbu rempah. Tidak hanya empuk, resep bumbu bebek goreng yang kita pakai nanti juga akan terasa sampai di dalam dagingnya lho. Dengan menggunakan bumbu asli rempah rempah tradisonal dan cara memasak yang tepat, InsyaAllah resep bebek goreng ala Haji Slamet yang akan kita buat nanti. Tips mengolah bebek bacem bumbu rempah dengan air kelapa agar daging bebek terasa empuk gurih dan tidak bau amis resep rahasia dapur tradisional.

Agar bebek goreng tidak amis kita bisa juga menggunakan rempah rempah dan Agar bebek empuk kita harus merebusnya terlebih dahulu. Bebek goreng merupakan salah satu masakan yang banyak penggemarnya, selain bebek banyak dipelihara oleh masyarakat (sehingga mudah di dapat), juga karena daging bebek Cara memasak daging bebek itu juga beraneka ragam, salah satunya adalah bebek goreng kremes bumbu kunyit. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Anda dapat membuat Bebek goreng presto bumbu rempah dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bebek goreng presto bumbu rempah :

1. Sediakan 1 kg bebek.
2. Sediakan bawang merah.
3. Sediakan bawang putih.
4. Sediakan lengkuas.
5. Sediakan jahe.
6. Sediakan kunyit.
7. Siapkan 2 sm ketumbar.
8. Siapkan 1 st mrica.
9. Siapkan kemiri.
10. Siapkan sere.
11. Siapkan daun salam.
12. Siapkan daun jeruk.
13. Sediakan cabe merah.
14. Sediakan cabe rawit merah.
15. Sediakan 1 buah jeruk limo.
16. Siapkan 2 sm garam.
17. Sediakan gula merah.
18. Siapkan air.
19. Siapkan minyak goreng.
20. Sediakan masing2 takarannya nanti bisa dilihat di gambar yg sy upload yah.

Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok, jadi Anda tidak akan kesulitan membuatnya. Ayam goreng bumbu rempah ini super gurih, sedap dan mudah dibuat. Nah kembali ke resep yang saya bagikan kali ini. Ayam goreng yang empuk dan gurih dalam taburan rempah yang garing memang sedap, terus terang saya lebih suka versi ini dibandingkan dengan versi ayam goreng.

Cara memasak Bebek goreng presto bumbu rempah :

1. Cuci bersih bebek masukan ke dalam panci presto.
2. Siapkan bahan bumbu2nya terlebih dahulu.
3. Blender bawang merah bawang putih lengkuas jahe kunyit ketumbar mrica dan kemiri serta 2 buah cabe merah besar.
4. Setelah diblender halus masukan kedalam panci presto kemudian masukan sere yg telah digeprek daun salam daun jeruk dan jeruk limo setelah itu masukan garam dan gula merah.
5. Kemudian presto bebek selama 20 menit agar daging bebek tidak hancur.
6. Kemudian pisahkan daging bebek untuk digoreng.
7. Dan bumbunya jangan dibuang yah.. Siapkan minyak panas goreng bumbu sampe coklat atau hitam, priksa rasanya kalo sudah siap matikan api dan siap disajikan bersama bebek goreng.

Resep Sambal Korek Bebek Goreng Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Resep ini bisa juga disebut bebek goreng sambal korek merah karena menggunakan cabe merah bagi yang suka cabe ijo atau cabe hijau bisa membuat sambal korek ijo. Paduan kaya rasa dari bumbu rempah dan kecap manis ini akan membuat bebek jadi masakan yang cocok untuk menu setiap hari. Rendam bebek dengan bumbu marinasi, biarkan semalaman lalu pindahkan ke panci, ungkep hingga empuk, tambahkan air dan masak hingga empuk. Jika sudah matang, angkat lalu taruh dipiring bersama.