Cara mengolah Ceker dimsum

Kategori : Chinese food

Ceker dimsum. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia. Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal. Seperti sebelumnya kita pernah mengulas dimsum ayam.

Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit. Selengkapnya, langsung simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Anda dapat membuat Ceker dimsum dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ceker dimsum :

1. Sediakan 1 kg ceker ayam, cuci bersih sisihkan.
2. Siapkan 1 baskom besar air es+es batunya.
3. Sediakan 1 sdt tepung maizena, cairkan dengan sedikit air.
4. Sediakan 3 cm kayu manis.
5. Sediakan 1 buah pekak/bunga lawang.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 cabe keriting.
9. Siapkan secukupnya Garam,gula.
10. Siapkan Bumbu saos.
11. Siapkan 5 sdm kecap manis.
12. Sediakan 1 sdm kecap asin.
13. Sediakan 2 sdm saos sambal.
14. Siapkan 2 sdm sais tiram.
15. Sediakan secukupnya Minyak.
16. Sediakan secukupnya Air.

Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung.

Langkah-langkah memasak Ceker dimsum :

1. Goreng ceker ayam, usahakan minyak merendam ceker yaaa. Tutup loh biar g meletup letup. Goreng sampai kering.
2. Masukkan ceker yg digoreng kedalam baskom berisi air+es. Biarkan 1 jam sampai ceker ngembang keriput.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kayu mamis, bunga pekak dan ceker. Aduk rata.
4. Tambahkan campuran saus, beri air agak bnyak yaaa. Aduk rata tutup. Biarkan bumbu meresap dan ceker semakin empuk hingga air mengering..
5. Cicip rasa, masukkan tepung maizena. Aduk sampai rata.
6. Ceker siap saji yaaa.

Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker. Produk halal (bersertifikat), tanpa pengawet dan pewarna.