Resep: Soto ceker ayam ala resto

Kategori : Masakan khas Majalengka

Soto ceker ayam. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto Ceker Ayam Kampung, Bogor Tengah Menü. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. soto ceker di bogor, sop ceker bogor, soto ceker bogor, soto banyuwangi ceker. Anda dapat mengolah Soto ceker ayam dengan 21 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto ceker ayam :

1. Siapkan 0.5 kg ceker ayam.
2. Siapkan Kentang goreng untuk soto.
3. Siapkan Kol secukupnya (sesuai selera).
4. Siapkan secukupnya Bihun.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang serai (geprek).
8. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
9. Sediakan Secukupnya air.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Siapkan Kayu manis sepanjang seruas jari.
14. Sediakan Bumbu Halus :.
15. Sediakan 9 buah Bawang putih.
16. Siapkan 12 buah Bawang merah.
17. Sediakan 1/2 ruas jari Kunyit.
18. Siapkan 1/4 ruas jari Jahe.
19. Sediakan 3 buah Kemiri.
20. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
21. Siapkan 1 sdt Lada.

Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal.

Cara memasak Soto ceker ayam :

1. Rebus ceker yang telah di cuci bersih, beri sedikit garam.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
3. Sebelum menghaluskan bumbu, goreng terlebih dahulu bawang putih,bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri.
4. Tumis Bumbu halus,serai,daun salam dan daun jeruk hingga keluar aromanya, kemudian tambahkan air sedikit hingga mendidih.
5. Kemudian tuangkan bumbu ke wajan ceker, tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih dan cekernya empuk.
6. Sembari menunggu mendidih, siapkan kentang, kemudian potong memanjang menjadi 4 bagian, kemudian diparut.. Dan beri sedikit garam, lalu di goreng.
7. Dan juga siapkan kol dengan potongan tipis (seperti dicincang kasar) kemudian di rebus hingga setengah matang.
8. Setelah soto nya mendidih, hidangan siap disajikan....

Ceker ayam negeri atau ayam kampung enak diolah untuk sup atau soto. Saat membeli pilih ceker ayam yang ukurannya sama sehingga bisa matang bersamaan. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.