Cara Mudah mengolah Gulai pakis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis. Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana.

Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat. Rasanya gurih dan segar di lidah. Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Anda dapat memasak Gulai pakis dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai pakis :

1. Siapkan 1 ikat pakis.
2. Sediakan 1/2 papan tempe potong2 sesuai selera.
3. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
4. Sediakan 1 batang serai geprek.
5. Siapkan 1 daun salam.
6. Sediakan 1 bungkus kecil santan kara.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Siapkan 6 bawang merah.
9. Sediakan 4 bawang putih.
10. Sediakan 2 buah kemiri.
11. Sediakan 2 ruas jahe.
12. Siapkan 2 ruas kunyit.
13. Siapkan 7 cabe rawit tumbuk kasar.
14. Siapkan 2 cabe keriting tumbuk kasar.
15. Siapkan secukupnya Ketumbar.
16. Siapkan secukupnya Lada.
17. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
18. Sediakan Masako ayam secukupnya (optional).

Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam. Yuk langsung saja lihat resepnya di setiap gambar berikut ini ya bunda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bunda.

Langkah-langkah memasak Gulai pakis :

1. Potong pakis lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, dan lengkuas masak hingga matang dan wangi.
3. Masukan tempe dan tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih,.
4. Kemudian masukan sayur, beri garam dan gula serta masako secukupnya, terakhir masukan santan kara nya, aduk2 sampe matang, tes rasa....
5. Selamat mencoba.

Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Masakan gulai pakis ini menyuguhkan kelezatan sedap gurih bagi para pecinta masakan nusantara Bahan-bahan yang digunakan pada masakan gulai pakis berupa daun pakis segar, santan kental. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Campuran ikan teri menjadi perpaduan yang.