Resep: Gulai pakis udang 🦐 yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis udang 🦐. Hari ini dapur yenni akan membuat tutorial memasak gulai pakis udang yang mudah, praktis, dan enak. Semoga moms semua suka Dan selamat. #sandrairani #sayur #olahanudang GULAI PAKIS UDANG Video ini memberikan informasi tentang resep gulai pakis rencah udang serta cara memasak gulai pakis. Hari ini Dapur Malfinky menyajikan resep Gulai Pakis Udang yg pastinya ala Dapur Malfinky yaa gaess so jangan di bully 😁😁 Selamat mencoba 😊 Jangan lupa.

Yuk intip cara membuatnya di akun instagram susi.agung yang selalu menyajikan kreasi menu baru yang menggugah selera. Teraskhir masukkan daun ruku-ruku/kemangi dan teri yang telah digoreng, masak sebentar, angkat. Masak gulai pakis udang yang lezat aja yuk! Anda dapat memasak Gulai pakis udang 🦐 dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai pakis udang 🦐 :

1. Sediakan 1 ikat Pakis.
2. Siapkan 250 gr udang.
3. Sediakan 2 buah tahu.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang serai (geprek).
7. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
9. Sediakan 100 ml santan (saya pake kara).
10. Sediakan 400 ml air matang.
11. Sediakan Secukupnya garam, lada dan gula.
12. Sediakan Bahan halus.
13. Siapkan 10 buah cabe merah.
14. Sediakan 8 buah cabe rawit.
15. Sediakan 2 siung jahe.
16. Siapkan 3 siung kunyit.
17. Sediakan 4 siung bawang merah.
18. Sediakan 2 siung bawang putih.

Bagi yang tertarik, berikut ini ada resep lengkapnya yang telah disiapkan oleh Indozone. Kemudian, masukkan pakis, masak hingga layu. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Masukkan santan dan aduk agar santan tidak pecah.

Cara memasak Gulai pakis udang 🦐 :

1. Bersihkan udang, kalo gak mau ribet seperti saya. Buang kepala nya yah. Lumuri jeruk nipis + garam. Simpan sebentar dalam kulkas. Kemudian siapkan bahan. Potong pakis sesuai selera, potong tahu sesuai selera.
2. Campur santan dengan air. Aduk rata.
3. Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk hingga wangi. Masukan udang. Aduk lagi hingga udang berubah warna..
4. Kemudian masukan pakis. Aduk hingga pakis layu. Tambahkan santan yg sudah dicampur air. Adukkk rata sebentar. Dan masukan tahu. Aduk terus biar tidak pecah santan ya.. aduk hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan gula garam dan lada secukupnya. Cicipi rasa dan matikan kompor ❤️.

Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas, asam kandis, serta kunyit. Nah dari pada penasaran yuk simak resep gulai pakis lengkapnya berikut. Yuk memasak gulai udang pancet yang kaya rasa dan penuh aroma ini untuk menu makan malam bersama keluarga tercinta. Buat penyuka udang pasti nggak bisa nolak sama menu yang satu ini, gulai udang memang punya rasa Endeus yang bikin kita ketagihan, yaa nggak sih? Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang.