Cara membuat Tekwan Asli Palembang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Tekwan Asli Palembang. Tekwan asli Palembang Resep Tekwan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan. Resep masakan khas palembang, resep sederhana yang bisa dibuat dirumah dengan bahan yang mudah didapat dipasar.

Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak segampang ketika kita mau Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tekwan asli Palembang Resep Cara Membuat Tekwan Palembang Yang Enak dan Mudah. Anda dapat membuat Tekwan Asli Palembang dengan 21 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tekwan Asli Palembang :

1. Sediakan Adonan.
2. Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri telah digiling.
3. Siapkan 2 btr telur.
4. Siapkan 350 tapioka tani.
5. Sediakan 300 ml air.
6. Sediakan 25 gr garam (bs dikurangin).
7. Sediakan Secukupnya Gula pasir (bila suka pakai vetsin).
8. Siapkan Topping.
9. Sediakan Jamur kuping rebus.
10. Sediakan Seledri (Daun sop).
11. Siapkan Bawang goreng.
12. Siapkan Bengkuang (potong seperti batang korek api rebus sebentar).
13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
14. Sediakan 8 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Sediakan secukupnya garam.
17. Siapkan Ebi (sesuai selera).
18. Siapkan 25 gr gula pasir.
19. Sediakan bila suka penyedap rasa.
20. Siapkan 2 lt air.
21. Sediakan sesuai selera Merica.

Kali ini kita coba membuat tekwan ya? Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tampilan tekwan mirip dengan bakso yang berkuah. Nah, bagi anda yang ingin menikmati hangatnya makan tekwan asli dari Palembang, tidak perlu kawatir lagi, karena sekarang sudah ada tekwan.

Cara memasak Tekwan Asli Palembang :

1. Campurkan ikan, air + garam dan telor ayam. (bs diblender agar tercampur rata atau dimixer).
2. Tuangkan kedalam baskom lalu tambahkan tapioka(sagu) sedikit sedikit sambil diaduk atau diremas2 sampai sagu habis dan merata..
3. Rebus air kira2 saja, setelah mendidih ambil sejumput adonan lalu masukan kedalam air mendidih (lakukan sampai adonan habis) setelah timbul angkat dan tiriskan..
4. Membuat kuah tekwan: tumis semua bumbu halus, tambahkan air lalu didihkan..
5. Masukan tekwan kedalam kuah..
6. Campurkan topping saat ingin disantap.Tambahkan kecap asin jika perlu..
7. Untuk sambal tekwan, haluslan cabe rawit..
8. Siap disantap selagi hangat.

Tekwan merupakan salah satu hidangan lezat favorit, apalagi Berikut resep tekwan Palembang yang asli bila kita ingin hidangan yang spesial dan istimewa. Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis. Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Palembang, menurut saya, adalah rajanya daerah dengan makanan yang terbuat dari ikan. Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan.