Cara Mudah membuat Sayur daun pepaya muda seger enak

Kategori : Masakan khas Tuban

Sayur daun pepaya muda seger. Mengolah daun pepaya juga nggak sulit. Cobain langsung yuk beberapa resep olahan daun pepaya. Dijamin cocok untuk sajian keluarga maupun sendirian.

Buah pepaya muda 'mengkal' yang dimasak sayur memiliki citarasa dan tekstur layaknya buah labu siam. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum. Manfaat Daun Pepaya - Khasiat Daun Pepaya merupakan salah satu jenis daun yang memiliki banyak Daun pepaya dalam bahasa ilmiahnya disebut dengan Carica papaya L. Anda dapat memasak Sayur daun pepaya muda seger dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur daun pepaya muda seger :

1. Sediakan 1 ikat kecil daun pepaya muda.
2. Sediakan secukupnya ampo (tanah liat buat ngilangin pait di daun).
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Sediakan jempol tangan gula jawa sebesar ujung.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
9. Sediakan secukupnya air.
10. Siapkan pete 1 keris (tambahan).

Dilihat dari nama Cara menggunakannya adalah dengan mengonsumsi air rebusan daun pepaya muda yang masih. Temukan resep menarik lainnya di www.andalanmama.com. Panaskan Minyak Goreng Filma dalam panci, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tuangkan santan encer dalam panci, masukkan pepaya muda, kacang panjang, petai, cabai hijau.

Langkah-langkah memasak Sayur daun pepaya muda seger :

1. Cuci bersih daun pepaya muda, kemudian rebus dengan air setengah panci atau sampe terendam semua nya, air dicampur dengan ampo yg sudah dihaluskan, sampai daun nya empuk/lunak..
2. Setelah daun empuk, tiriskan dan cuci bersih lagi biar ampo nya ilang, kemudian potong kecil2.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan sedikit garam.
4. Rebus air di panci, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan daun salam.
5. Setelah mendidih, masukan daun pepaya yg sudah dipotong2 tadi dan pete, tambah kan gula jawa, garam dan kaldu jamur.
6. Koreksi rasa dan tunggu sampe mendidih lama, biar lebih mantep matangnya.
7. Siap dihidangkan..

Tumis pepaya muda merupakan salah satu hidangan sayur yang bisa dijadikan sebagai menu di meja makan. Meskipun mungkin tidak banyak orang Pepaya muda yang ditumis dengan bumbu pilihan akan menghasilkan hidangan yang begitu enak. Ada bermacam-macam bumbu yang bisa dipilih. Daun pepaya memiliki berbagai kandungan yang sangat bermanfaat antara lain vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, kalsium, lemak, fosfor, hidrat arang, protein, dan air. Dengan kandungan-kandungan tersebut daun pepaya memiliki kemampuan untuk memyembuhkan beragai.