Resep mengolah Kue Jongkong enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Jongkong. Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda beda.

Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya. Anda salah satu penggemar kue ini? Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Anda dapat mengolah Kue Jongkong dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Jongkong :

1. Siapkan Bahan Adonan hijau:.
2. Siapkan 75 gr tepung beras.
3. Sediakan 1 sdm tepung sagu.
4. Siapkan 600 ml santan.
5. Sediakan 2 sdm gula pasir.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Siapkan 25 ml air pandan suji.
8. Sediakan (Saya pakai 4tetes pasta pandan,jangan ditiru).
9. Sediakan Bahan adonan putih:.
10. Sediakan 75 gr tepung beras.
11. Siapkan 1 sdm tepung sagu.
12. Sediakan 2 sdm gula pasir.
13. Siapkan 800 ml santan.
14. Sediakan Sejumput garam.

Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna. Mencoba resep kue yang bahannya gampang. i. Melamun, kalau semua ini sudah selesai, mau ngapain ya? Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong Jenis kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar yang mudah dicari, yaitu dari campuran tepung.

Cara memasak Kue Jongkong :

1. .Campur semua bahan hijau,aduk rata,masak dengan api kecil hingga mengental,angkat dan sisihkan..
2. Campur semua bahan putih,aduk rata,lalu sisihkan..
3. Ambil satu buah cup,masukkan 1sdt gula merah dan 1sdt gula pasir. Tambahkan adonan hijau kemudian tambahkan adonan putih diatas adonan hijau dengan menggunakan sendok,lakukan hingga habis. Kukus sebentar,angkat dan sajikan..

Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu.