Resep: Tim Ikan Asin Peda Merah ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Tim Ikan Asin Peda Merah.

Anda dapat membuat Tim Ikan Asin Peda Merah dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tim Ikan Asin Peda Merah :

1. Siapkan 2 Ikan Asin Peda Merah yang sudah dicuci bersih lalu dipotong jd.
2. Sediakan Cabe rawit.
3. Siapkan Cabe merah diiris².
4. Sediakan Daun salam & sereh.
5. Siapkan Tomat yang di potong².
6. Sediakan secukupnya Gula Merah.
7. Siapkan secukupnya Gula Pasir.
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan Lengkuas yg diiris tipis.
10. Siapkan secukupnya Minyak.

Cara memasak Tim Ikan Asin Peda Merah :

1. Cuci bersih ikan Asin lalu potong jd 2, lalu kita siapkan bahan lainnya.
2. Susun salam dan sereh, Gula merah sedikit, kaldu sedikit,dan gula pasir sedikit..... Lalu susun ikan Asin Peda dan taburi atasnya dgn bawang merah, bawang putih, Cabe rawit, Cabe merah, sisa gula merah, sisa gula putih, sisa kaldu bubuk, lengkuas, salam, sereh dan tutup dgn Tomat yg sudah di potong² lalu beri sedikit minyak.
3. Setelah semua bumbu masuk lalu kita kukus selama 40 menit.
4. Setelah 40 menit Tim ikan Asin Peda dh matang dan ini hasilnya...... Selamat mencoba...... 😉😍.