Cara membuat Pepes ikan mas duri lunak istimewa

Kategori : Masakan khas Jambi

Pepes ikan mas duri lunak. Places Cianjur RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pepes Ikan Mas Duri Lunak TEH NONNI. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata.

Pepes ikan mas duri lunak Download Juga Aplikasi Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Butuh waktu lebih dari delapan jam untuk membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Gurih lembutnya ikan pepes akan semakin sempurna bila diolah dengan ikan duri lunak. Anda dapat membuat Pepes ikan mas duri lunak dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan mas duri lunak :

  1. Sediakan 3 ekor ikan mas sedang.
  2. Sediakan 2-3 ikat daun kemangi 1ikat isi 5.
  3. Siapkan 1 genggam bawang merah.
  4. Sediakan 1 bongkol bawang putih.
  5. Siapkan 2 bh cabe merah kriting.
  6. Sediakan 5 sdm garam.
  7. Sediakan 1 bh kunyit.
  8. Sediakan 3-5 cm jahe,lengkuas muda.
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 3 batang serai.
  11. Siapkan 1 bungkus royko ayam.
  12. Sediakan secukup'y cuka,garam u/ melumuri ikan.
  13. Siapkan secukup'y daun pisang batu,tali rapia u/ mengikat.

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pastikan bungkusan ikan rapat sehingga tidak ada bumbu yang bocor saat ikan dikukus atau di presto. Membuat pepes ikan mas duri lunak.

Cara memasak Pepes ikan mas duri lunak :

  1. Cuci bersih ikan pas beli udah di siangi sm abang'y kemudian lumuri dgn 2sdm garam & cuka secukup'y diamkan10-15menit.kemudian siangi daun kemangi & cuci bersih.
  2. Ulek bumbu sampai halus bawang,cabe,jahe,lengkuas,kunyit,garam beri royko kemudian lumuri ikan dgn 1/2 bumbu bersama daun kemangi aduk2 diamkan 15-30 menit & sisa'y lumuri kembali diatas daun kemangi.
  3. Siapkan daun pisang batu taro 1 per 1 ikan di daun beri daun kemangi ke dlm perut & di atas'y ratakan kasih daun salam & serai kemudian bungkus.daun'y bs 3-4 lapis ikat dgn tali kemudian kukus menggunakan panci presto 2jam y. aq cb 1jam ternyata blm lunak jd di kukus lg 1jam mungkin karna panci'y abal2 x😀.
  4. Setelah 2jam angkat tiriskan kemudian panggang di kompor sampai agak kering daun'y agak hitam bulak balik y.setelah matang sajikan dgn nasi tempe goreng & sambel cikur wenak sampe nambah makan'y😀.
  5. Daleman ikan'y jg enak di tambah 1centong nasi & bumbu'y aq ambil sedikit dr bumbu ikan proses'y sama cm pk daun'y 2lapis aja kemudian di kukus 15 menit & stlh matang panggang lgsg di makan jg enak ky nasi bakar abang2 di tambah nasi lg jg enak😁.

Resep Pepes Ikan Mas Presto - Pepes ikan mas duri lunak sangat enak diolah dengan racikan bumbu ala masakan Sunda. Pais lauk mas dengan daging ikan yang lembut serta duri dan tulang lunak menambah spesialnya hidangan menu lauk pauk kali ini bahkan hanya menyisakan daunnya. Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ibu Ella için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :