Cara mengolah Lupis ketan gula merah anti gagal enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis ketan gula merah anti gagal.

Lupis ketan gula merah anti gagal Anda dapat memasak Lupis ketan gula merah anti gagal dengan 8 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lupis ketan gula merah anti gagal :

  1. Siapkan 250 gr beras ketan putih.
  2. Siapkan 1/2 sdt garam.
  3. Sediakan Dain pisang untuk membungkus (ukuran nya sekitar 8cm gitu).
  4. Sediakan 1/2 butir kelapa parut kukus +daun pandan+garam.
  5. Sediakan 150 gr gula merah.
  6. Sediakan 50 ml air (boleh lebih).
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan Daun pandan.

Langkah-langkah memasak Lupis ketan gula merah anti gagal :

  1. Rendam beras 2 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Ambil daun bentuk segitiga, kemudian isi beras ketan kira-kira 2-2 1/2 sdm, kemudian tutup rapat bentuk segitiga.
  3. Tusuk/semat dengan lidi.
  4. Masukkan bungkusan ketan kedalam panci yg berisi air, daun pandan dan garam. Rebus sampai mendidih. 5 menit setelah mendidih matikan api. Tutup apnci dan diamkan selama 30 menit. Rebus kembali bungkusan ketan, 7 menit setelah air mendidih matikan api, diamkan selama 15 menit. Buka tutup panci dan tiriskan.
  5. Kukus kelapa parut yang sudah di campur dengan garam, dan daun pandan selama 10-15 menit.
  6. Siapkan teflon masukkan air, gula merah, daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih dan gula mencair sambil di aduk.
  7. Buka bungkusan ketan lalu lumuri dengan kelapa dan siram dengan kuah gula nya.
  8. Nb : daun pisang nya saya panggang dulu di teflon biar ga mudah patah/robek pas di pakai. Selamat mencoba 🤗.
  9. Nb : untuk yang pandan pas rendam beras tuang sedikit pasta pandan, jadi beras 250gr nya saya bagi 2.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :