Cara Mudah membuat Jongkong khas bangka

Kategori : Masakan khas Jakarta

Jongkong khas bangka. Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda beda.

Selamat berpuasa bagi yang menjalankan ya! Kali ini Egi's Kitchen mau bagi Resep Kue. KUE JONGKONG KHAS BANGKA HANYA DIADUK TANPA MIXER COCOK UNTUK BUKA P. Anda dapat mengolah Jongkong khas bangka dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jongkong khas bangka :

1. Sediakan Adonan hijau :.
2. Siapkan 100 gr tepung beras.
3. Siapkan 1 sdm munjung tepung sagu.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
5. Siapkan 100 ml jus pandan.
6. Sediakan 1000 ml santan encer.
7. Sediakan Adonan putih :.
8. Sediakan 150 gr tepung beras.
9. Sediakan 2 sdm munjung sagu.
10. Siapkan 1600 ml santan agak kental.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Sediakan Gula:.
13. Sediakan 200 gr gula merah.
14. Siapkan 100 gr gula putih.
15. Sediakan 300 ml air.
16. Sediakan 2 helai daun pandan.

Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil. Kue jongkong khas Bangka bertekstur rapuh, sehingga ditempatkan dalam wadah khusus. Kue jongkong Bangka punya tiga lapis, yakni putih, hijau, dan coklat.

Langkah-langkah memasak Jongkong khas bangka :

1. Aduk semua bahan hijau saring masak hingga meletup2 biarkan sat.
2. Tata adonan hijau di cup.
3. Aduk adonan putih lalu saring dan masak hingga meletup2 biarkan di api kecil bgt hingga sat.
4. Tuang diatas adonan hijau.
5. Sajikan dgn syrup gula merah.

Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan Kue Jongkong Bangka Belitung. (Foto: kuliner.ilmci.com). Kue jongkong ? tidak selalu harus hijau dibawah, ujar Jennie @jenniefoe pada akun instagramnya. Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Belitung yang terkenal. Legit dan manis, cara membuatnya pun tidak ribet.