Resep: Lapis legit bangka yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis legit bangka. Lapis legit bangka yang terkenal legit dan basah mentega (orang sini bilangnya lemek), membuatnya menjadi khas. Kali ini saya mencoba membuat dengan resep dr Thaiji A Loy, yang di beri oleh adik saya. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia.

Lapis legit bangka Lapis legit bangka yang terkenal legit dan basah mentega (orang sini bilangnya lemek), membuatnya menjadi khas. Kali ini saya mencoba membuat dengan resep dr Thaiji A Loy, yang di beri oleh adik saya. Lapis legit bangka yang terkenal legit dan basah mentega (orang sini bilangnya lemek), membuatnya menjadi khas. Anda dapat mengolah Lapis legit bangka dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis legit bangka :

  1. Siapkan 500 gr butter mix margarin anchor + blue band cake n cookies.
  2. Siapkan 450 gr gulha.
  3. Sediakan 25 btr kuning telur.
  4. Sediakan 200 gr terigu.
  5. Sediakan 50 gr Susu bubuk.
  6. Sediakan 1/2 kg SKM.
  7. Sediakan 10 btr putih telur.

Kali ini saya mencoba membuat dengan resep dr Thaiji A Loy, yang di beri oleh adik saya. Tekstur kue Lapis Susu ini basah karna susu kental manis yang di gunakan. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.

Langkah-langkah memasak Lapis legit bangka :

  1. Mixer butter/margarin + gula sampai mengembang berubah warna pucat lembut lalu masukkan kuning telur 1/1.
  2. Masukkan Susu kental manis serta tepung aduk merata. Lalu masukkan putih telur yg sdh dikocok kaku, aduk balik dgn spatula.
  3. Panaskan oven, loyang 20 x 20 oles margarin, lapis kertas roti, lapis pertama mengunakan api bawah, gunakan cangkir Kecil, panggang sampai kecoklatan.
  4. Lapisan selanjutnya mengunakan api atas panggang sampai kecoklatan sampai adonan abis, setelah selesai oven kembali dgn api bawah sampai matang Sempurna kurang lebih 15 mnt atau disesuaikan dgn oven masing2.

Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala. Pulau Bangka yang terkenal sebagai pulau penghasil timah terbesar di Indonesia ternyata punya juga satu kue spesial dan istimewa yaitu lapis legit Bangka. Keberadaan lapis legit bangka juga menambah koleksi perbendaharaan resep lapis legit dari tiap tiap daerah yang sudah ada. Kue Lapis Legit Kepulauan Bangka Belitung. Sedang mencari penjual produk Kue Lapis Legit terdekat & terlengkap di Kepulauan Bangka Belitung?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :