Cara Mudah memasak Pepes Ikan Nila yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Ikan Nila.

Anda dapat mengolah Pepes Ikan Nila dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Ikan Nila :

1. Sediakan 2 ekor ikan nila.
2. Sediakan 2 ons daun kemangi.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 jempol kunyit.
6. Sediakan 1 jempol jahe.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 2 sdt garam halus.
9. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
10. Sediakan Secukupnya daun salam.
11. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
12. Siapkan Secukupnya daun pisang.

Cara memasak Pepes Ikan Nila :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe..
2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi kedalam wadah yang berisi ikan yang telah dipotong san dicuci bersih..
3. Masukkan garam, merica, gula pasir, daun kemangi, daun salam serta cabe rawit geluntungan utuh. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan selama 10 menit..
4. Jika sudah 10 menit, masukkan kedalam daun pisang lalu bungkus dan kukus selama 30 menit..
5. Angkat dan sajikan..