Resep membuat Kue Kacang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue Kacang.

Kue Kacang Anda dapat memasak Kue Kacang dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Kacang :

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 250 gr kacang tanah.
  3. Sediakan 250 gr gula halus.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 2 bh vanili bubuk.
  6. Sediakan 250 ml minyak goreng.
  7. Siapkan Bahan olesan:.
  8. Siapkan 2 bh kuning telur.
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  10. Sediakan 1 sdm air putih.
  11. Sediakan Biji wijen utk taburan (opsional).

Langkah-langkah memasak Kue Kacang :

  1. Sangrai kacang tanah hingga matang. Gunakan api kecil ya biar tidak gosong. Jangan lupa diaduk-aduk agar matangnya merata..
  2. Kupas kulit kacang yang telah di sangrai. Haluskan..
  3. Campurkan tepung terigu, gula halus,garam dan vanili, aduk rata. Tambahkan kacang yg sdh d haluskan. Aduk rata lagi..
  4. Jika tepung dkk sdh tercampur rata, tambahkan minyak goreng,uleni sampai bisa d bentuk..
  5. Pipihkan adonan sesuai ketebalan yang diinginkan, lalu cetak menggunakan cetakan kue, disini saya menggunakan cetakan bentuk hati, segitiga dan bulan sabit..
  6. Untuk olesan, campur kuning telur minyak dan air. Oleskan ke permukaan kue sesaat sebelum d panggang. Jika mau bisa taburi biji wijen sebagai topping..
  7. Panggang adonan dalam oven (saya menggunakan oven hock), selama 15 menit dgn suhu 150 °C. Untuk suhu dan lama memanggang silakan disesuaikan dgn kondisi masing2 ya..
  8. Jika sudah matang, dinginkan dulu sebelum disimpan dalam toples..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :