Resep: Bolu Lapis Taro Kukus yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Lapis Taro Kukus.

Anda dapat memasak Bolu Lapis Taro Kukus dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Lapis Taro Kukus :

1. Sediakan Bahan A:.
2. Siapkan 4 butir telur ayam.
3. Sediakan 200 g gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt sp.
5. Siapkan Bahan B:.
6. Sediakan 200 g tepung terigu.
7. Siapkan 1 sdt baking powder.
8. Siapkan Aduk rata dan ayak.
9. Sediakan Bahan C:.
10. Siapkan 100 ml santan.
11. Siapkan 100 ml minyak goreng.
12. Siapkan Bahan D:.
13. Siapkan 2 sdt bubuk taro.

Langkah-langkah memasak Bolu Lapis Taro Kukus :

1. Panaskan kukusan. Alasi tutup dengan kain bersih. Oles loyang dengan margarin, alasi dengan baking paper..
2. Kocok dengan kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang, putih dan berjejak..
3. Kurangi kecepatan. Masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah, cukup sampai rata..
4. Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula..
5. Bagi jadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yang di beri 1¹/2 sdt bubuk taro, dan adonan yang diberi ¹/2 sdt bubuk taro..
6. Kukus adonan per layer selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk. Kukus selama 20 menit..
7. Segera keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, baru keluarkan Bolu Lapis Taro Kukus dari loyang..