Cara membuat Lodeh terong campur kikil endeus

Kategori : Masakan khas Jombang

Lodeh terong campur kikil endeus. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat. Baiklah mari simak resep sederhana untuk membuat lodeh terong yang nikmat. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur.

Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda. Anda dapat memasak Lodeh terong campur kikil endeus dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lodeh terong campur kikil endeus :

1. Sediakan 1/2 kg kikil.
2. Siapkan 1-2 lonjor terong.
3. Siapkan Santan cair.
4. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
5. Sediakan Penyedap rasa.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 cabe merah besar.
10. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
11. Siapkan 1/2 jahe.
12. Siapkan Ketumbar.
13. Siapkan Daun jeruk.

Sayur lodeh merupakan masakan khas Indonesia yang biasa dijadikan menu masakan sehari hari. Sayur lodeh memang dikenal diberbagai daerah di Indonesia. Sayur lodeh yang paling banyak kita jumpai salah satunya adalah sayur lodeh terong. Jika biasanya terong dibalado atau jadi salah satu bahan di sayur lodeh, kali ini ada resep olahan terong yang nggak biasa.

Langkah-langkah memasak Lodeh terong campur kikil endeus :

1. Siapkan bahan bumbu yang sudah di ulek/blend,,bersihkan terong kupas kulitnya,,.
2. Siapkan pan atau panci,,panaskan minya utuk menumis bumbu sampai harum,,tambahkan sedikit air masukkan potongan² kikil sambil di aduk supaya bumbu meresap,,lalu tambahkan santan cair.
3. Jika sudah mendidih,,masukkan potongan terong,,aduk tambahkan penyedap rasa.
4. Tes rasa,,dan siap disajikan😁😁🙋.

Jika Endeusiast suka pedas bisa tambahkan jumlah cabai atau tambah cabai bubuk. Sambal terasi makin nendang rasa dan teksturnya dengan terong goreng di dalamnya. Yuk, coba bikin sambal terong ini untuk melengkapi sajian menu Dengan minyak sisa menggoreng terong, goreng cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih hingga setengah matang. Lodeh daun singkong yg endeus pisan. dan gampang bgt dibuat Dibawain oleh-oleh dr kampung sama mamah, langsung eksekusi bikin lodeeh yg superrr enakk pake resep mamahku. Tumis semua bumbu, apabila bawang sudah sedikit layu masukan kikil dan beri sedikit air.