Cara Mudah membuat 51. Pepes Ikan Tongkol yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

51. Pepes Ikan Tongkol. #pepesikan #pepeskantongkol #pepesikanenak #masakantradisional #masakannusantara #masakanndeso Pecinta pepes biasanya juga demen sama yang namanya pepes. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.

Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan air lemon cui, garam, dan merica. Anda dapat mengolah 51. Pepes Ikan Tongkol dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 51. Pepes Ikan Tongkol :

1. Sediakan 3 bh ikan tongkol ukuran besar.
2. Sediakan 8 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 bh tomat.
5. Sediakan 15 cabe keriting.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt gula.
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/ micin.
10. Siapkan 3 btg sereh, bagi dua, geprek.
11. Siapkan 6 ruas lengkuas.
12. Sediakan 6 daun salam.
13. Sediakan Secukupnya daun pisang.

Berikut beberapa contoh olahan ikan tongkol banyak di cari orang seperti olahan ikan tongkol asap, ikan asin tongkol, ikan tongkol doha, pepes Jenis ikan yang mempunyai warna cenderung gelap, namun memiliki tubuh yang langsing. Setelah pepes ikan tongkol selesai dibakar, angkat pepes dari tempat pembakaran kemudian sajikan di atas piring. Tata pepes ikan tongkol sesuai dengan Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Most relevant Best selling Latest uploads.

Langkah-langkah memasak 51. Pepes Ikan Tongkol :

1. Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat hingga halus. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan ketumbar. Aduk rata. Sisihkan..
2. Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Lalu dilenturkan dengan cara didiamkan sebentar diatas panci..
3. Dalam bungkusan pepes isi dengan 1-2 sdm bumbu halus, 1 sereh, 1 daun salam, 1 ruas lengkuas dan ikan tongkol yang sudah dibersihkan. Bungkus daun pisang menjadi pepes dan sematkan (tutup) dengan steples (bisa juga tusuk gigi/lidih). Masukkan ke panci kukusan yang sudah panas. Tutup panci. Kukus hingga -+30 menit..
4. Pepes siap disajikan. Pepes ini juga tahan 2 hari loh tetep enak. Kalo makan tinggal angetin di kukusannya sebentar. Budget -+ Rp. 20.000,-.

Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang kaya akan protein hewani serta sangat lezat jika sudah diolah menjadi suatu makanan. Untuk mengetahui apa saja bumbu serta cara membuat pepes ikan tongkol ini antara lain sebagai berikut. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.