Cara Mudah membuat Lontong ala Rumahan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Lontong ala Rumahan.

Anda dapat memasak Lontong ala Rumahan dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong ala Rumahan :

1. Siapkan 2 bungkus lontong mentah beli dipasar.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Siapkan segenggam ikan teri medan.
4. Siapkan 1 buah kentang.
5. Siapkan 1 ruas jari kincung.
6. Sediakan bumbu gulai.
7. Siapkan 2 buah kemiri ,.
8. Siapkan 7 buah bawang putih.
9. Siapkan 1/2 sendok terasi.
10. Siapkan 8 buah buncis diris samping.
11. Siapkan santan kara.

Cara memasak Lontong ala Rumahan :

1. Ulek bawang putih dan kemiri, setelah halus tumis campur terasi,.
2. Masukkan bumbu gulai racikan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, sedikit kincung, setelah layu masukkan air 2 gelas.
3. Masukkan santan, irisan buncis, tambahkan gula, garam merica dan penyedap rasa secukupnya.
4. Rebus telur, sembari itu goreng kentang, dan ikan teri medan,.
5. Masak sambal dicampur sedikit kincung, setelah berubah warna masukkan telur yg sudah direbus ikan teri dan kentang aduk hingga merata..