Resep: Siomay bandung (ayam)

Kategori : Masakan khas Bandung

Siomay bandung (ayam). Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Jakarta - Siomay khas Bandung enak jadi camilan di rumah. Tak harus membeli, kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah.

Places Bandung RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Siomay Bandung. Cara membuat Siomay Bandung : Masukkan udang cincang, ikan tenggiri, ayam, telur, kecap ikan, garam, gula, bawang putih dan merah, lalu tambahkan merica bubuk. Resep Siomay Bandung Ikan Tenggiri Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat membuat Siomay bandung (ayam) dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Siomay bandung (ayam) :

1. Sediakan 300 gr ayam.
2. Siapkan Bumbu.
3. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
4. Sediakan 100 gr tepung terigu.
5. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
6. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
7. Siapkan 1 butir telur ayam.
8. Siapkan Kaldu jamur, merica, garam, gula.
9. Siapkan Daun bawang rajang halus.
10. Sediakan Kucai rajang halus.
11. Siapkan Saos kacang.
12. Siapkan 200 gr kacang tanah goreng.
13. Siapkan 3 siung baput goreng.
14. Sediakan 13 buah cabe keriting goreng.
15. Sediakan 2 sdm gula merah.
16. Sediakan Garam, kaldu jamur.
17. Siapkan Bahan tambahan.
18. Sediakan Telur ayam rebus.
19. Siapkan Kentang.
20. Siapkan Kol.
21. Siapkan Tahu.

Pelengkap siomai yang biasa disajikan antara lain telur ayam rebus dan sayuran seperti kentang, peria dan kubis. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya. Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.

Langkah-langkah memasak Siomay bandung (ayam) :

1. Giling daging ayam dengan foodprocessor, pakai blender jg bisa. Masukkan tepung2an, dan semua bahan. Aduk sampai tercampur rata..
2. Siapkan panci berisi air panas. Bulat2kan adonan mengunakan 2 buah sendok masukkan dalam ke panci. Sebentar saja. Lalu pindahkan ke pengukus..
3. Masukkan sebagian adonan kedalam tahu yg sudah di lubangi tengahnya. Kukus bersama kentang, sayur kol dan telur..
4. Cara membuat saos kacang. Blender kacang, cabe, dan bawang smpai halus.
5. Siapkan wajan..tumis kacang yg sudah di blender, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu jamur dan jg gula merah. Aduk biarkan sampai mengental..
6. Tata dalam piring saji lengkapi dengan saos kacang dengan tambahan kecap. Selamat menikmati.

Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Sudah saatnya bisa membuat siomay Bandung yang nikmat untuk camilan nanti. Untuk bahan campuran, sebenarnya kita bisa menggunakan daging ayam. Tapi tentu saja daging ikan memberi. Siomay ayam termasuk jenis siomay yang paling banyak dikenal orang.