Resep: Opor ayam putih simpel dan mudah

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor ayam putih simpel dan mudah. Lihat juga resep Opor ayam putih simpel dan mudah enak lainnya. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya. Lihat juga resep Opor Ayam simple enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Anda dapat memasak Opor ayam putih simpel dan mudah dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor ayam putih simpel dan mudah :

1. Sediakan 1/2 kg ayam putih.
2. Sediakan 1/2 butir santen saya pakai kelapa parut separo saya peras 2 kali.
3. Sediakan 8 biji bawang merah.
4. Siapkan 5 biji bawang putih.
5. Siapkan 2 biji kemiri.
6. Sediakan 1 sdt merica.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan terasi.
9. Siapkan 1 buah cabai merah.
10. Sediakan 4 buah daun salam ,.
11. Sediakan 2 buah daun jeruk dan.
12. Siapkan 2 buah serai.
13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
15. Sediakan secukupnya garam dan gula.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 2 siung daun bawang.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam putih, lekker Sedang mencari ide resep opor ayam putih, lekker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.

Cara memasak Opor ayam putih simpel dan mudah :

1. Cuci ayam yang sudah d potong lalu bumbui dengan sedikit garam, diamkan sebentar lalu goreng sebentar aja yaa...
2. Goreng semua bahan yang d haluskan: bawang merah, bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,cabai,kunyit,jahe...
3. Setelah di goreng bumbu di uleg sampai halus yaa..dan berikan garam.
4. Potong potong daun bawang, lalu goreng dan masukan juga bumbu yang sudah di uleg tadi yaa.tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
5. Setelah bau harum dan bumbu matang, tambahkan sedikit air lalu masukan ayam yang sudah di goreng tadi.
6. Tambahkan santan yang sudah d peras tadi...jangan lupa cek rasa yaa...
7. Setelah matang jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya....
8. Selamat mencobaa.

Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih: Goreng ayam sebentar, hingga berkulit. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Umumnya opor berisi potongan daging ayam, telur, dan tahu. Opor sangatlah nikmat bila disajikan dengan lontong atau ketupat.