Cara Mudah mengolah Bakmi Jawa Mbah Dumuk yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Jawa Mbah Dumuk.

Anda dapat memasak Bakmi Jawa Mbah Dumuk dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi Jawa Mbah Dumuk :

1. Sediakan bihun.
2. Sediakan mie telur.
3. Sediakan telur bebek.
4. Sediakan bakso (pengganti ayam kampung suwir).
5. Siapkan kol kubis.
6. Siapkan daun bawang.
7. Siapkan selederi.
8. Siapkan cabai rawit hijau.
9. Sediakan bawang putih.
10. Sediakan kemiri.
11. Sediakan merica.
12. Sediakan saus tiram.
13. Sediakan garam.
14. Siapkan minyak goreng.
15. Sediakan air.
16. Sediakan bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Bakmi Jawa Mbah Dumuk :

1. Rendam bihun dan mie ke dalam air panas kemudian tiriskan jika sudah lunak.
2. Haluskan bawang putih, kemiri dan merica.
3. Potong2 daun bawang, seledri, kubis, bakso, cabe rawit hijau.
4. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, siram air secukupnya, masukkan bakso, telur (orang arik kasar), daun bawang dan seledri. Aduk rata..
5. Masukkan garam dan saus tiram, kemudian masukkan bihun dan mie serta kubis. Masak sampai matang..
6. Sajikan bakmi jawa dengan cabai rawit yang telah dipotong2 dan taburan bawang goreng. Siap disantap..