Cara Mudah membuat Dendeng batokok yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Узнать причину. Закрыть. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka.

Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. Dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Anda dapat membuat Dendeng batokok dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Dendeng batokok :

1. Siapkan daging sapi.
2. Sediakan Bumbu rebusan daging.
3. Siapkan bawang merah.
4. Siapkan bawang putih.
5. Siapkan Kapulaga.
6. Siapkan Bunga lawang.
7. Siapkan cengkeh.
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Bumbu sambal balado.
10. Sediakan bawang merah.
11. Sediakan cabe merah keriting.
12. Sediakan cabe rawit merah.

Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas.

Cara memasak Dendeng batokok :

1. Haluskan bumbu rebusan daging (bawang merah dan bawang putih) yg lainnya digeprek..
2. Iris daging lalu rebus bersama bumbu rebusan yg sudah dihaluskan dan digeprek beri garam. Rebus sampai matang.
3. Setelah matang daging di geprek2 sampai menipis.
4. Lalu daging bisa di goreng atau dipanggang di teflon (me:dipanggang).
5. Lalu ulek kasar bumbu sambal balado nya.setelah itu tumis di minyak panas bumbui garam gula merica dan kaldu bubuk..
6. Setelah itu hidangkan daging dan beri sambal balado yg sudah ditumis.😊.

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe).