Cara mengolah Ayam pop (RM Sederhana ala ala) yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop (RM Sederhana ala ala).

Anda dapat membuat Ayam pop (RM Sederhana ala ala) dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam pop (RM Sederhana ala ala) :

1. Sediakan Ayam (bagian apa saja).
2. Sediakan Sereh.
3. Sediakan Daun jeruk.
4. Siapkan Daun salam.
5. Siapkan Lengkuas, digeprek.
6. Siapkan Air kelapa.
7. Sediakan garam, gula, dan kaldu bubuk.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan Bawang merah.
10. Sediakan Bawang putih.
11. Sediakan Kemiri, disangrai dahulu.
12. Sediakan Jahe.

Langkah-langkah memasak Ayam pop (RM Sederhana ala ala) :

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak anyir. Haluskan semua bumbu halus..
2. Tata diatas wajan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Letakkan ayam kemudian lumuri dengan bumbu halus..
3. Tambah air kelapa sampai menutupi ayam. Masak dengan api kecil sampai air kelapa sat..
4. Panaskan minyak di wajan, tunggu sampai minyak panas tapi jangan sampai berasap. Masak ayam sebentaaar, kurang lebih 10 detik. Tiriskan..
5. Siap disajikan..