Cara memasak Nasi Bakar Ayam Suir (vegan) istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Bakar Ayam Suir (vegan).

Anda dapat mengolah Nasi Bakar Ayam Suir (vegan) dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Bakar Ayam Suir (vegan) :

1. Siapkan daun pisang yg sudah di bersihkan dan di panggang di atas api..
2. Sediakan tempe, potong selera dan goreng.
3. Sediakan nasi putih.
4. Sediakan jamur tiram, cuci bersih.
5. Sediakan cabai rawit.
6. Sediakan daun tangkil iris tipis.
7. Sediakan pete.
8. Siapkan gluten yg disuir2 lalu di goreng.
9. Siapkan secukupnya garam, kaldu jamur.
10. Siapkan bumbu halus.
11. Siapkan kunyit.
12. Sediakan kemiri.
13. Sediakan cabai merah keriting.
14. Siapkan daun jeruk, buang tulang.
15. Siapkan laos/lengkuas.
16. Siapkan serai.
17. Sediakan minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ayam Suir (vegan) :

1. Haluskan bumbunya menggunakan blender, menggunakan minyak sedikit, harus benar2 halus yah.. sisihkan.
2. Cuci bersih jamur tiram, suir2 sesuai selera, rebus sebentar utk menghilangkan bau pada jamur.. angkat, tiriskan, sisihkan...
3. Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu halus, aduk sampai wangi, masukan jamur, tempe, daun tangkil, cabe rawit, pete.. masukan garam, kaldu jamur.. tes rasa.. jika dirasa sudah layu smw.. matikan.. tunggu dingin.. sisihkan...
4. Panaskan sedikit minyak.. masukan bumbu yg di masak tadi.. masukan nasi.. aduk menggunkan api kecil.. tes rasa.. bila perlu boleh tmbah garam dan kaldu jamur lagi.. jika sudah rata, matikan kompor.. tunggu nasi dingin...
5. Siapkan daun pisang.. masukan nasi, ayam suir vegan.. bungkus.. tutup kedua sisi dg tusuk gigi.. lalu panggang deehh.. jadiii.. makan selagi hangaatt. 😁😁 bisa di tmbah timun, tomat, kerupuk.. atau lauk lainnya.. wenaaaakkkk poooolllll....