Resep: Tahu campur resep ibu

Kategori : Masakan khas Jepara

Tahu campur resep ibu. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.

Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep tahu ini benar benar membuat masakan khas Jawa Timur ini benar benar khas, menggugah selera dan. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Anda dapat membuat Tahu campur resep ibu dengan 22 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu campur resep ibu :

1. Siapkan 5 bh lontong siap saji.
2. Siapkan 10 bh tahu sutra.
3. Sediakan 1/4 kg kol.
4. Siapkan 100 gr kecambah.
5. Siapkan 15 bh cabai rawit hijau(kukus dan diuleg untuk sambelnya bunda).
6. Sediakan Bahan taburan:.
7. Sediakan 250 gr kacang tanah(goreng dan haluskan).
8. Sediakan secukupnya Kecap.
9. Siapkan Bawang goreng.
10. Sediakan Daun seledri(iris lembut).
11. Siapkan 200 gr krupuk goreng siap saji.
12. Sediakan Bumbu kuah:.
13. Siapkan 5 siung bawang putih geprek.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan Seruas kayu manis.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 2 btg sereh(geprek).
18. Sediakan 2 bh rempah (ditempatku namanya PK:bentuknya bintang itu bunda).
19. Sediakan 200 gr gula aren.
20. Sediakan 1 sdm garam.
21. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk(me:royko).
22. Sediakan 1000 ml air.

Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Jika Anda jauh dari Lamongan dan ingin menyantap sajian lezat ini, Anda bisa membuat sendiri. Resep Membuat Tahu Campur Lamongan Asli Enak cocok buat yang kangen masakan jawa timur, simak resep cara Siapkan semua bahan dan bumbu resep agar memudahkan dalam proses membuat tahu campur. Daging direbus sampai lunak bersamaan dengan jahe dan serai, angkat. "Hai Mba Endang, tak kasih resep tahu campur ala keluarga aku mau nggak Mba?

Langkah-langkah memasak Tahu campur resep ibu :

1. Buat kuah:campur semua bahan kuah rebus hingga mendidih,test rasa setelah matang saring sisihkan..
2. Goreng tahu sutra,iris kotak dadu sisihkan..
3. Iris lembut kol dan rebus tiriskan..
4. Rebus juga kecambah dan sisihkan..
5. Siapkan piring:masukkan irisan tahu,irisan lontong,kol,kecambah,taburi dengan 1sdm kacang tanah halus,sambal(bila suka pedas),kecap,daun seledri dan bawang goreng..
6. Lalu siram dengan kuah dan tambahkan krupuk diatasnya.(sebaiknya sebelum kuah disiram kedalam tahu campur panaskan dulu kuah biar tambah nikmat dengan kuah yang panas).
7. Siap dinikmati..

Yang pasti beda ama yg lain. Resep diadaptasikan dari resep keluarga Mba Elmi Barokah. Tertarik dengan resep berbahan tahu dan tauge lainnya? Resep Masakan Tahu Putih yang Simple Namun Sedap - Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Campur Kucai yang Enak, Nikmat dan Sederhana. Menyajikan menu makan untuk keluarga di rumah biasanya kerap kali membuat para ibu-ibu rumah.