Cara Mudah membuat Kupat tahu yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat tahu. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Selain kedua variasi tadi, ada pula kupat tahu petis, perbedaannya terdapat pada bumbunya yang menggunakan Petis dan. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.

Bagas Aji menyanyikan lagu Kupat Tahu Mangunreja dengan. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Anda dapat mengolah Kupat tahu dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kupat tahu :

1. Siapkan Lontong siap saji potong2.
2. Siapkan toge yg direndam air panas(sesuai selera).
3. Sediakan Tahu putih yg telah digoreng.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 125 gr kacang tanah.
6. Sediakan 5 buah cabe merah.
7. Siapkan 5 buah cabe rawit (selera kepedasan).
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 keping gula merah.
11. Sediakan 2 ruas kencur.
12. Siapkan Garam,penyedap (optional).
13. Sediakan Minyak goreng.
14. Sediakan 2 sdm Air asam Jawa.
15. Sediakan Kecap,& bawang goreng.

Kupat tahu adalah makanan yang terbuat dari ketupat yang ditamabahkan dengan berbagai sayuran tentunya ditambahkan dengan tahu lalu diberi dengan bumbu kacang. Kupat tahu memang terkenal menjadi kuliner khas Magelang, tapi yang ada di Bandung ini tidak bisa dianggap remeh begitu saja. Yuk kita bahas lebih mendalam seperti berikut ini. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini.

Cara memasak Kupat tahu :

1. Goreng kacang tanah lalu haluskan dengan sedikit air agar mudah memblender.
2. Goreng cabe,& duo bawang sebentar saja asal layu kemudian haluskan bersama dengan gula merah.
3. Lalu panaskan minyak tumis kacang & sambal yg telah dihaluskan masak sampai harum lalu beri air (sesuai kekentalan jangan terlalu cair) tambahkan garam,air asam Jawa, penyedap (optinal) tes rasa masak kembali sampai matang atau keluar minyaknya.angkat sisihkan.
4. Silakan lontong yg telah dipotong2,toge yg telah direndam air panas,dan tahu goreng.
5. Siapkan piring saji,tata lontong dipotong2,tahu yg dipotong2 lalu toge diatasnya siram dengan bumbu kacang lalu beri kecap & bawang goreng,siap disajikan dengan tempe mendoan.

Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. selain itu bisa ditambah pelengkap gimbal udang, gorengan dan kerupuk rasanya semakin nikmat rasanya juga.