Cara Mudah membuat MANGUT AYAM & LELE

Kategori : Masakan khas Rembang

MANGUT AYAM & LELE. Kuliner Pedas Jogjakarta - Mangut Lele MBAH MARTO EXTREME !!!! Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut.

Dream - Dengan menu Mangut Ayam Daun Pepaya, Enni Faizah memenangkan lomba kreasi Bagaimana rahasia kelezatan menu yang dihadirkan Enni? berikut ini resep Mangut Ayam Daun. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Ada mangut lele juga opor ayam yang tak kalah enak. Anda dapat membuat MANGUT AYAM & LELE dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk MANGUT AYAM & LELE :

1. Siapkan 400 gr ayam (bagian ayam bebas, aku pakai paha & sayap).
2. Sediakan 500 gr lele (potong sesuai selera).
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 500 gr kelapa (parut, jadikan santan).
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 siung kunyit.
7. Sediakan 1 siung jahe.
8. Siapkan 1 siung lengkuas.
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 4 buah cabe rawit.
11. Siapkan 3 buah cabai keriting.
12. Sediakan 1 1/2 bungkus ladaku.
13. Sediakan 2 bungkus masako ayam.
14. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
15. Siapkan Minyak untuk tumis.

Tak perlu khawatir, harga seporsinya terjangkau dan aman di kantong. Hingga artikel ini ditulis, seporsi Mangut Iwak Beong dibanderol mulai dari. Mulai dari garang asam ayam kampung khas Pati, mangut ikan asap hingga nasi pecel dan soto Andalannya mangut kepala kakap asap. Menu berkuah kuning ini bahkan masuk dalam daftar Menu.

Cara memasak MANGUT AYAM & LELE :

1. Uleg semua bumbu kecuali lengkuas, daum jeruk & jahe (diiris), sisihkan..
2. Cuci bersih ayam & lele..
3. Tumis bumbu hingga aroma keluar & wangi..
4. Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan garam, ladaku, masako, kaldu jamur secukupnya..
5. Masukkan ayam & lele. Aduk..
6. Biarkan mendidih. Setelah mendidih koreksi rasa. Apabila kurang tambahi penyedap sesuai selera..
7. Masak sampai empuk, sajikan selagi hangat..
8. Selamat mencoba & menikmati!.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.