Resep membuat Tongseng ayam istimewa

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat memasak Tongseng ayam dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng ayam :

1. Siapkan ayam fillet secukupnya.
2. Sediakan 1 santan kara kecil.
3. Sediakan sedikit kol.
4. Siapkan 1 tomat (saya pake tomat merah).
5. Sediakan 1 tangkai daun bawang.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 buah sereh geprek.
9. Siapkan 5 sdm kecap manis.
10. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
11. Sediakan bumbu halus :.
12. Siapkan 8 bawang merah.
13. Siapkan 3 bawang putih.
14. Siapkan 3 kemiri.
15. Siapkan garam.
16. Siapkan royco.
17. Siapkan ladaku.
18. Siapkan air.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam :

1. Potong" ayam dan cuci bersih kemudian lumuri dgn sedikit garam dan diamkan sebentar.
2. Tumis bumbu halus masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali sampai harum.
3. Masukan ayam aduk"sebentar lalu tambahkan air secukupnya.. tambahkan kunyit bubuk, royco, ladaku, dan kecap manis kemudian tambahkan santan sambil di aduk" lagi agar santan tdk pecah...
4. Terakhir masukan tomat dan kol nya ya moms.. Aduk sampai matang dan tongseng ayam siap di sajikan utk buka puasa.....

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.