Resep: Soto padang daging ayam lamaak banaaa sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Soto padang daging ayam lamaak banaaa. Keunggulan soto padang ada pada daging dan tetelan atau bahasa padangnya gomok yang digoreng sebelum dicampur dengan kuah kaldu, bihun dan bahan-bahan bumbu lainnya. Daging soto padang pertama dipotong kecil-kecil dulu dan dibuat menjadi dendeng, kemudian baru digoreng dalam. Resep Soto Padang Bumbu Asli Enak Siapa sih yang tak kenal dengan masakan Soto Daging yang satu ini?

Soto padang daging ayam lamaak banaaa Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam padang dan soto daging. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Anda dapat memasak Soto padang daging ayam lamaak banaaa dengan 29 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto padang daging ayam lamaak banaaa :

  1. Sediakan 1,5 liter kaldu ayam kampung.
  2. Siapkan Bumbu ulek:.
  3. Sediakan 8 bawang merah.
  4. Sediakan 4 bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas kunyit.
  6. Siapkan 2 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 sdt merica.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 2 ruah lengkuas geprek saja.
  10. Siapkan 2 batang serai geprek.
  11. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.
  13. Siapkan Bumbu cemplung:.
  14. Siapkan 3 butir bunga lawang.
  15. Siapkan 5 butir cengkeh.
  16. Sediakan 5 butir kapulaga.
  17. Siapkan 1 batang kayu manis.
  18. Sediakan Daun bawang &daun seledri.
  19. Sediakan Garam.
  20. Siapkan Penyedap.
  21. Sediakan Bahan pelengkap soto:.
  22. Sediakan Ayam digoreng lalu di suwir2.
  23. Sediakan Perkedel kentang.
  24. Siapkan Soun.
  25. Siapkan Toge rebus.
  26. Siapkan Bawang merah & bawang putih goreng.
  27. Siapkan Irisan jeruk nipis.
  28. Sediakan Sambel (rebus cabe rawit merah lalu haluskan).
  29. Sediakan Kecap.

Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Kalau Soto Padang lain berisi daging, Soto di sini berisikan Ayam Singgang. Buat yang belum tahu, Ayam Singgang adalah ayam diolah dengan berbagai bumbu dan rempah, dimasak dengan cara direbus, lalu dipanggang. Cita rasanya bener-bener rich dan berpadu sempurna dengan kuah serta.

Cara memasak Soto padang daging ayam lamaak banaaa :

  1. Tumis bumbu halus + bumbu cemplung hingga harum lalu masukkan kedalam rebusan kaldu ayam kampung.Tambahkan garam dan penyedap masak sampai mendidih terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri cincang ke dalam kuah masak sebentar lalu matikan kompor..
  2. Siapkan mangkok dan tata soun,tauge,perkedel kentang,ayam suwir lalu tuang kuah soto padangnya beri taburan bawang merah dan bawang putih goreng..
  3. Ready to serve.
  4. Penampakan setelah dicampur perasan jeruk nipis,kecap,dan sambel.

Resep Soto Padang Daging Sapi Pedas Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Ternyata Minang Kabau tidak hanya terkenal dengan masakan daging resep rendang padang, Gulai cincang, resep tunjang kikil sapi, Goreng Paru, resep kalio daging, ayam pop, dendeng, daging cincang, sambal ijo. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Selain di Kota Padang atau daerah Sumatera Barat lainnya. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :