Resep: Wajik ketan putih sedap

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik ketan putih. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.

Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Anda dapat mengolah Wajik ketan putih dengan 6 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik ketan putih :

1. Siapkan 1 kg ketan putih.
2. Siapkan 700 ml santan kepalanya.
3. Sediakan 500 ml santan ampas kelapa diperas lagi ambil.
4. Siapkan gula aren Medan di sisir tipis 300gr.
5. Sediakan 6 sdm gula putih.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.

Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan di padukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainya. Wajik adalah salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, dicampur dengan santan dan juga gula merah yang memiliki cita rasa manis dan gurih khas indonesia tentunya.

Cara memasak Wajik ketan putih :

1. Ketan direndam (saya 1malam).
2. Lalu dibilas dan saya rendam lagi pakai air santan yg 500ml selama 1jam.
3. Lalu di kukus sampai masak (saya tambah pandan biat wangi).
4. Masukkan santan kepala 700ml ke kuali..tunggu hingga mendidih masukkan gula aren,gula putih dan garam. tunggu hingga mendidih dan mengental lalu masukkan ketan yg sudah dikukus..
5. Diaduk aduk sampai kental dan semua menempel menjadi satu..
6. Angkat dan masukkan ke wadah sesuai keinginan lalu wajiknya ditekan tekan ke wadah selagi dingin..
7. Setelah selesai dimasukkan kewadah dan dingin.. siap dipotong dan dihidangkan.
8. Semoga paham yg saya tulis ini.. maaf kalau belepotan dan selamat mencoba 😇😘.

Resep Wajik Ketan Putih MANISE Lengket euy. suatu makanan dari beras yang terus eksis gula merah sebagai pemanis dan pandan sebagai aroma wangi enak banget gurih terasa di mulut. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Saya pernah memperhatikan cara membuanya ketika mbak Yu saya bikin kue wajik ketan, terlihat agak kesusahan beliau ketika mengaduk aduk. Menampilkan semua jenis resep wajik ketan lengkap, berikut resep yang kami tampilkan : -Wajik Ketan -Wajik Ketan Pandan -Wajik ketan -Wajik ketan gula. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga Tuang dan ratakan wajik putih ke dalam loyang, masukkan wajik gula merah di atasnya.