Resep membuat Bajigur ketan hitam simple ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur ketan hitam simple. Terakhir, sajikan bubur ketan hitam diatas mangkuk bersama sausnya. Bubur ketan hitam sangat nikmat disantap ketika masih dalam keadaan hangat. Bajigur merupakan salah satu minuman hangat tradisional dari daerah Jawa Barat khususnya di daerah Sunda, Indonesia.

Bajigur ketan hitam simple Beras ketan hitam dicuci dulu sampai bersih betul. Rendam ketan hitam pada malam sebelumnya supaya empuk, karena jenis beras ketan hitam ini lebih keras. Jika selesai direndam pada keesokan harinya, ambil dan iriskan. Anda dapat memasak Bajigur ketan hitam simple dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur ketan hitam simple :

  1. Siapkan Secukupnya ketan hitam.
  2. Siapkan 2 buah gula merah(kecil) disisir halus.
  3. Sediakan 1 buah jahe bakar geprek(besar/sedang).
  4. Siapkan 2 lembar daun pandan(simpulkan).
  5. Siapkan 2 buah santan kemasan(kara kecil).

Langkah Membuat Resep Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau. Pertama siapakan wadah untuk merendam ketan hitam dan kacang hijau selama semalam. Biasakan untuk selalu memasak dirumah sendiri ,karena segala sesuatu membutuhkan usaha dan tidak selamanya selalu simple. Resep Cara Membuat Es Ketan Hitam enak dan istimewa - Es Ketan Hitam merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih banyak di minati oleh pelanggan setianya.

Langkah-langkah memasak Bajigur ketan hitam simple :

  1. Pertama, masukkan santan, daun pandan, dan jahe ke dalam panci. Aduk-aduk, agar santan tidak pecah.
  2. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan gula merah dan aduk rata lagi..
  3. Jika di rasa bajigur sudah mengeljarkan aroma wangi, segera matikan api dan tuangkan bajigur kedalam gelas saji. Kemudian masukkan ketan hitam ke dalamnya. Sajikan.

Ketan hitam adalah salah satu bahan dasar yang banyak sekali di olah menjadi berbagai variasi olehan makanan dan minuman. Bagi Tubuh Obat masuk angin, Kolesom dapat membersihkan darah kotor, Meningkatkan sirkulasi darah. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :