Resep: Gulai Kikil Tempoyak ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai Kikil Tempoyak. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi.

Masak tempoyak/gulai tempoyak ni antara hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan. Tapi hari ni saya nak buat gulai tempoyak guna ikan kembung je sebab tak ada ikan patin. RESEP BAKSO DAN KUAH BAKSO<br />Resep masakan Indonesia - resep bakso + kuah bakso<br. Anda dapat memasak Gulai Kikil Tempoyak dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Kikil Tempoyak :

1. Siapkan 1/2 kg kikil,rebus lalu potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 butir kelapa parut,jadikan santan kental(jgn terlalu kental).
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang serai(geprek).
5. Sediakan 1 ruas lengkuas(geprek).
6. Sediakan Secukupnya garam,penyedap,gula pasir.
7. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
8. Siapkan 2 sdm tempoyak.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 5 bh cabe merah.

Semangat tahun baru teman-teman.semoga tahun ini membawa berkah dan kehidupan yang semakin baik ya buat kita semua. Alhamdulillah.rejeki tahun baru juga harus di syukuri.baru mulai aktif hari ini. Gulai Ikan patin tempoyak - masakan dari gulai ikan khas dari Jambi, dengan ikan patin yang Masukkan air secukupnya dan masak bersama tempoyak, cili padi dan kunyit yang ditumbuk tadi. Tempoyak atau tapai durian adalah seperti makanan tapai lain yang mengandungi bakteria Asid Laktik yang memberi kebaikan pada Kemudian, campurkan dengan Tempoyak dan kacau sehingga sebati.

Cara memasak Gulai Kikil Tempoyak :

1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk,serai dan lengkuas.
2. Masukkan kikil yg sudah di rebus dan di potong-potong,aduk rata.
3. Tambahkan santan kental aduk rata,tambahkan garam,penyedap dan gula pasir serta tempoyak.. aduk rata.. biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.. koreksi rasa dan angkat serta hidangkan.
4. Selamat mencoba🙏🙏.

Gulai merupakan masakan khas Indonesia yang biasanya berbahan dasar daging, ikan atau sayuran. Nah, kali ini saya akan memberikan cara membuat Resep masakan Gulai Kalio Kikil Aceh. Bisa disusul Tunjang (gulai kikil) dan Babek (gulai Handuk alias Babat) untuk menu utama. Sembari promosi kuliner bubur pedas, tempoyak, cincalok, lempok, dst. Sebut sahaja gulai tempoyak ikan patin, nama Selera Patin Bangau di Kampung Bangau Tanjung pasti menjadi kebanggaan masyarakat tempatan di daerah Temerloh, Pahang.