Resep: Gulai Pakis Pensi ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Pakis Pensi. Assalamu'alaikum Dunsanak Selamat menikmati Resep-resep Sederhana Ala Dapur Uni ET Jangan Lupa Tekan Tombol SUBSCRIBE ya Dunsanak gratisss. Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Sayur daun pakis dengan siraman kuah gulai pas disantap bersama nasi hangat.

Resep Gulai Pakis Udang, Santapan Praktis yang Harus Dicoba Nih Moms. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Anda dapat mengolah Gulai Pakis Pensi dengan 14 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Pakis Pensi :

1. Siapkan 2 ikat pakis, potong dengan mengambil bagian yang lembutnya.
2. Siapkan 250 gram pensi / remis yang sudah dipisahkan dari cangkang dan dicuci. Kemudian tiriskan.
3. Sediakan Santan dari 1 butir kelapa.
4. Sediakan Bumbu Halus:.
5. Sediakan 15 buah cabe merah.
6. Sediakan 10 buah cabe rawit.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 cm kunyit.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Siapkan 1 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 bungkus Royco.
14. Siapkan secukupnya Garam.

Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam. Cara Membuat Gulai Pakis Padang: Pertama yang harus dilakukan adalah pakis dicuci sampai bersih kemudian diptong dengan ukuran sedang.

Cara memasak Gulai Pakis Pensi :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam. Setelah harum masukkan santan. Setelah santan mendidih masukkan pakis dan pensi. Beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Kemudian masak diapi kecil beberapa menit agar minyak nya keluar..

Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. ID - Sayur pakis menjadi sayuran yang sangat jarang dijual di warung makan atau pun di tukang sayur Misalnya seperti resep berikut, gulai sayur pakis udang yang tentunya sangat nikmat. Masakan gulai pakis ini menyuguhkan kelezatan sedap gurih bagi para pecinta masakan nusantara Bahan-bahan yang digunakan pada masakan gulai pakis berupa daun pakis segar, santan kental. Pada rendang pensi, ditambahkan juga daun pakis sebagai pelengkap. Jika makan di rumah makan Padang, sayur nangka biasanya ditemukan dengan bumbu gulai.