Resep: Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak.

Anda dapat mengolah Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak :

1. Sediakan Ikan kembung.
2. Sediakan Kemanggi.
3. Sediakan Bumbu racik ikan.
4. Sediakan Bawang putih.
5. Siapkan Bawang merah.
6. Siapkan Kemiri.
7. Sediakan Daun salam.
8. Sediakan lengkuas.
9. Siapkan serai.
10. Sediakan Tomat.
11. Siapkan Belimbing sayur.
12. Sediakan Cabai rawit setan.
13. Sediakan Cabai kriting merah.
14. Siapkan lada.
15. Sediakan garam.
16. Sediakan gula.
17. Sediakan kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak :

1. Marinasi Ikan dengan bumbu ikan goreng. Diamkan 30 menit lalu goreng..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe. Lalu tumis bumbu halus kemudian masukan lengkuas, serai, tomat, kemanggi dan belimbing sayur. Masukkan air 2 gelas belimbing, kemudian tambahkan lada, garam, gula dan kaldu jamur..
3. Koreksi rasa dan menu siap disajikan..