Resep: Ikan Asap dan Terong bumbu pecel enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Ikan Asap dan Terong bumbu pecel.

Anda dapat membuat Ikan Asap dan Terong bumbu pecel dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan Asap dan Terong bumbu pecel :

1. Siapkan 1 buah terong, potong².
2. Siapkan 3 potong tenggiri asap.
3. Sediakan Bumbu :.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas Kencur.
6. Sediakan 7 biji Cabe.
7. Sediakan 3 helai Daun jeruk.
8. Siapkan 1 bgkus kara.
9. Siapkan Secukupnya Kemangi.
10. Sediakan Tomat, potong sesuai selera.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Gula.

Langkah-langkah memasak Ikan Asap dan Terong bumbu pecel :

1. Panggang terong sebentar.
2. Haluskan bawang putih, daun jeruk, kencur dan cabe. Masukkan ke dlm panci berisi air....
3. Masukkan terong dan ikan asap, tmbhkan tomat, santan, garam dan gula.... Test rasa. Stlh mendidih matikan api masukkan daun kemangi.