Resep: Ayam bakar teflon bumbu bacem ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bakar teflon bumbu bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Hallo semua 😃 Hari ini Dapur Malfinky membuat video cara membuat Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang ala Dapur Malfinky tentunya.

Kalau cara membuat ayam bakar teflon ini lebih praktis. Setelah ayam yang digunakan kita beri bumbu sesuai selera, ayam tersebut tinggal di bakar di atas wajan anti lengket atau teflon. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Anda dapat mengolah Ayam bakar teflon bumbu bacem dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ayam bakar teflon bumbu bacem :

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Sediakan secukupnya Penyedap.
5. Sediakan 2 buah kemiri.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan secukupnya Ketumbar.
10. Siapkan secukupnya Merica.
11. Siapkan Bahan pendamping :.
12. Siapkan secukupnya Air.
13. Sediakan secukupnya Kecap.
14. Sediakan 1 sdm saos tomat.
15. Siapkan 2 sendok minyak goreng utk olesan di teflon.
16. Siapkan Dan minyak goreng secukupnya utk menumis.

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar teflon bumbu bacem :

1. Bersihkan ayam, kemudian masak dg sdkit air smpai setengah matang.
2. Uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu smpai harum baru masukkan air secukupnya (me: air sedikit ja smpe mnutupi ayam).
3. Masukkan ayam dan aduk dg bumbu tumis. Tunggu hingga menyusut, masukkan kecap..
4. Sisakan bumbu yg sdh tercampur kecap utk olesan jika dirasa kurang cantik warnanya ketika dibakar (me : gk pake olesan lg krn warnany udh pas mnrtq).
5. Olesi minyak goreng di teflon, kemudian bakar ayam sesuai warna yg di inginkan. Selamat mencoba 😊.

Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Atur ayam, bumbu halus, daun salam dan lengkuas dalam panci. Panggang ayam sambil sesekali dibalik dan dioles margarin hingga harum. Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya. Bumbu-bumbu akan meresap sampai ketulang ayam akan tetapi tekstur ayam tidak ancur meskipun dimasak cukup lama.