Resep mengolah Pepes ikan tempoyak yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes ikan tempoyak. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat.

Tempoyak khas Palembang sukar disukai dalam bentuknya yang begitu saja. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat. Anda dapat membuat Pepes ikan tempoyak dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan tempoyak :

1. Sediakan 1/2 kg ikan nila segar.
2. Sediakan 1 ruas jari telunjuk kunyit.
3. Sediakan 2 batang sere di geprek.
4. Sediakan 2 siung bawang merah dan putih.
5. Sediakan 1 batang bawang daun iris serong.
6. Sediakan 5 lembar daun salam.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Siapkan 1 ons cabe merah.
9. Siapkan 1 ons tempoyak.
10. Siapkan Gula pasir 2 sd.
11. Sediakan secukupnya Daun pisang.

Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak disbanding dengan. Assalam. anda ingin dapatkan masakan ikan patin tempoyak yg murah @ ikan patin mentah? kami lah jawapannya. pm kami. Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Jadi masaknya bisa dibuat sambal tempoyak, campuran pepes atau pais ikan, pindang ikan tempoyak. dll.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan tempoyak :

1. Cuci bersih ikan potong beberapa bagian.
2. Haluskan garam,cabe, bawang, kunyit.
3. Setelah halus masukkan kedalam mangkok besar. Lalu tambahkan tempoyak, sereh geprek, daun salam dan daun bawang, gula pasir aduk rata.
4. Campurkan ikan kedalam adonan tempoyak, kemudian susun di atas daun pisang.. lipat bagian pinggirnya dan tusuk dg lidi.
5. Kukus sampai matang, angkat sajikan.

Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. Ikan Patin Masak tempoyak cara Pahang Terbaik Pn. Saya beri tips jika baru mencuba nak makan ikan patin ni.