Resep: Ronde Jahe yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Salatiga

Ronde Jahe.

Anda dapat memasak Ronde Jahe dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ronde Jahe :

1. Sediakan 10 sdm tepung ketan +-.
2. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan secukupnya Kacang tanah.
4. Sediakan secukupnya Jahe.
5. Siapkan secukupnya Gula aren.
6. Siapkan Air.
7. Sediakan 1-2 helai daun pandan.

Langkah-langkah memasak Ronde Jahe :

1. Goreng kacang tanah hingga matang, kemudian blender & tambahkan gula sesuai selera (saya pakai gula aren 3 sdm).
2. Di wadah lain, campur tepung ketan & tapioka beri sedikit air, aduk hingga kalis & bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan dan beri isian kacang yg sudah diblender.
4. Panas kan air, kemudian tambahkan gula aren 8sdm (+-) daun pandan, & jahe di iris tipis.
5. Setelah mendidih, masukkan ronde, masak dengan api kecil & tunggu sampai ronde mengapung.
6. Sajikan dengan taburan kacang goreng.