Cara Mudah memasak Sambel asem cirebon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cirebon

Sambel asem cirebon. Sambel asem adalah salah satu makanan khas cirebon yg berbahan dasar kangkung dan sambal yg bercitarasa sangat pedas. SAMBEL ASEM adalah kuliner khas cirebon indonesia. Sambel yang Terbuat dari cabe tomat.

Dibuat dari cabe merah, terasi, asem, gula dan garam. Sangat cocok dan pas disajikan dengan kerupuk melarat dan kangkung. Tadi siang.aku nggak makan nasi, bukan apa-apa sich.tapi karena memang sudah kenyang ngemil sepiring daun Ubi Jalar atau yang dalam bahasa Jawa di sebut Glandir. Anda dapat membuat Sambel asem cirebon dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel asem cirebon :

1. Siapkan kangkung.
2. Sediakan bawang merah.
3. Siapkan atau setengah Asem jawa.
4. Sediakan Cabe merah besar.
5. Siapkan Gula merah (sesuai selera).
6. Siapkan Micin / penyedap rasa.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Terasi (me di bakar).
9. Siapkan air hangat.
10. Sediakan Tambahan.
11. Sediakan Kerupuk (bisa pakai kerupuk apa saja y...sesuai selera).
12. Sediakan Gorengan (me pakai gorengan tempe) wkwkwk.

Adakah bunda-bunda disini yang suka ini seperti saya? Yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah tidak asing lagi dong? Resep dari bunda niken herti, terimakasih bun. Empal asem merupakan salah satu makanan tradisional nusantara yang berasa dari Cirebon.

Langkah-langkah memasak Sambel asem cirebon :

1. Petik kangkung dan cuci sampai bersih...lalu rebus dengan air dalam panci...setelah air kangkung mendidih segera angkat.
2. Siapkan cobek, halus kan cabe, bawang, terasi,gula merah,...jika sudah lembut tanbahkan asam jawa, garam,tambahkan 5 sdm air hangat, lalu tambahkan micin/peyedap..koreksi rasa.
3. S.

Bila Anda berkunjung ke kota cirebon, tak lengkap rasanya jika Anda tidak menikmati empal asem ini. Empal asem Cirebon menggunakan bahan utama daging dan babat sapi. Sambal Asam Udeung (khas Aceh) favorit. ikut kekinian, coba sambel khas aceh ini yg lg. Salah satu sajian yang Indonesia banget nih. Siapa sih yang nggak suka sama sayur asem?