Resep mengolah Rendang Santan Instant enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang Santan Instant.

Anda dapat membuat Rendang Santan Instant dengan 26 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang Santan Instant :

1. Siapkan daging sengkel.
2. Siapkan kentang kecil.
3. Siapkan santan instant (merk apa saja).
4. Sediakan air.
5. Siapkan Bumbu Halus:.
6. Siapkan cabai merah besar.
7. Sediakan cabai merah keriting.
8. Sediakan cabai merah rawit (kepedasan sesuai selera).
9. Siapkan bawang merah.
10. Sediakan bawang putih.
11. Sediakan kemiri (sangrai terlebih dahulu).
12. Siapkan ketumbar (sangrai terlebih dahulu).
13. Sediakan jinten (sangrai terlebih dahulu).
14. Sediakan jahe.
15. Sediakan lengkuas (saya ikut blender).
16. Siapkan Bahan cemplung:.
17. Sediakan Daun Salam.
18. Siapkan Daun Jeruk.
19. Sediakan Daun Kunyit.
20. Siapkan Sereh.
21. Sediakan Lawang.
22. Sediakan Kayu Manis.
23. Siapkan Kapol Arab (atau kapulaga coklat).
24. Sediakan Pala Bubuk.
25. Siapkan Gula merah.
26. Siapkan Garam.

Cara memasak Rendang Santan Instant :

1. Masak semua bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan bumbu cemplung. Tumis agak lama sampai tercium wangi..
2. Lalu masukkan daging yg sudah dicuci bersih. Aduk² hingga daging sedikit agak kaku..
3. Tambahkan air, garam, gula merah dan pala bubuk. Tutup wok dan diamkan dlu kira² sampai air setengah menyusut..
4. Setelah air setengah menyusut, masukkan santan instant. Aduk kembali dan masak dengan api kecil. Dan terakhir masukkan kentang kecil. Masak daging sesuai selera, bisa rendang basah atau kalau mau rendang kering bisa dimasak agak lama lagi..