Resep: Kentang dan tahu bumbu rendang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kentang dan tahu bumbu rendang. Rendang kentang, tahu+telur Balik kampung tempat orang tua, Daan seperti biasa, urusan masak memasak ya anak wedok yang satu ini. Hihi, buka kulkas, dan ada penampakan kentang, telur, sama tahu. Lihat juga resep Rendang Telur Kentang Mini enak lainnya!

Kentang dan tahu bumbu rendang Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Anda dapat memasak Kentang dan tahu bumbu rendang dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kentang dan tahu bumbu rendang :

  1. Sediakan kentang ukuran sedang.
  2. Sediakan tahu matang/coklat (potong segitiga).
  3. Sediakan bawang putih.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Sediakan garam.
  6. Sediakan kemiri.
  7. Siapkan cabai merah.
  8. Siapkan bumbu rendang.
  9. Sediakan air.
  10. Sediakan kecap manis.
  11. Siapkan serai.
  12. Sediakan daun salam.

Lihat juga resep Rendang Ayam, tempe & kentang enak lainnya! Pada resep rendang daging ini, penggunaan api kecil merupakan tips agar daging matang sempurna dan empuk. Aduk terus sampai kuah bumbu menyusut dan berubah warna coklat tua. Jika kuah bumbu belum menyusut sementara daging sudah matang, angkat daging lalu biarkan kuah bumbu menyusut.

Langkah-langkah memasak Kentang dan tahu bumbu rendang :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, geprek serai.
  2. Tumis bumbu yang sudah d haluskan, serai, dan daun salam sampai kira2 kemiri sudah matang.
  3. Masukkan bumbu rendang, garam, kecap manis, air.. Sampai mendidih.
  4. Masukkan kentang, tunggu sampai setengah matang lalu masukkan tahu.
  5. Koreksi rasa, lalu matikan api dan siap dihidangkan!.

Setelah itu, masukkan kembali daging dan biarkan bumbu meresap. Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang. Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan? Rasanya yang gurih, sedikit asam dan sedikit manis membuat makanan ini digemari oleh lidah Indonesia, apalagi bumbu rempahnya yang beraneka ragam sehingga menjadikannya kaya akan rasa. CARA MEMBUAT RENDANG KENTANG : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :