Cara Mudah mengolah Bola bola nasi goreng rendang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bola bola nasi goreng rendang.

Anda dapat memasak Bola bola nasi goreng rendang dengan 10 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bola bola nasi goreng rendang :

1. Siapkan 1.5 gelas blimbing beras ketan.
2. Siapkan 1/2 gelas blimbing beras.
3. Siapkan 1/4 kg daging giling.
4. Sediakan 10 buah cabe rawit.
5. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
6. Sediakan 1 saset bumbu instan rendang (indofood).
7. Sediakan 1 sdm gula.
8. Sediakan 1/4 sdt merica.
9. Siapkan Air.
10. Siapkan 150 gr Tepung roti.

Langkah-langkah memasak Bola bola nasi goreng rendang :

1. Campur ketan dan beras bersihkan hingga bersih sisihkan.
2. Kukus didalam dandang selama 1/4 jam angkat, rebus air sekitar 100 ml tunggu agak mendidih masukkan beras yang sudah dikukus aduk hingga air menyusut angkat..
3. Kukus kembali beras yang sudah diaron hingga matang tunggu 1/2 jam angkat..
4. Masukkan daging beserta bumbu rendang beri sedikit air aduk hingga merata, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan gula, merica dan daun bawang Duk hingga bumbu menyerap dan air mulai menyusut angkat..
6. Masukkan nasi yang sudah matang dalm wadah tak lupa masukkan daging rendang aduk rata, kemudian siapkan wadah untuk tepung roti..
7. Ambil sedikit nasi bentuk bulatan dan masukkan kedalam tepung roti, taburi dan sedikit meremas biyar tepung roti menempel lakukan terus hingga nasi habis..
8. Panaskan wajan dengan api kecil masukan bulatan nasi kedalam wajan yang sudah panas aduk sesekali biyar tidak gosong..
9. Setelah warna berubah menjadi keemasan angkat sajikan selagi panas..