Cara Mudah mengolah Sup udang tahu kuah santan rempah ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup udang tahu kuah santan rempah. COM - Resep andalan Koki Dangdut, selain praktis dan tentunya enak, resep ini juga favorit istri sang Chef. COM - Dari perut bisa langsung ke hati, ladies. Manjakan pasangan dengan masakan yang dijamin bisa membuat semakin cinta, Sup Bihun Udang Kuah Santan.

Selain menghangatkan, sup udang kuah jahe juga menyehatkan. Jahe diketahui memiliki kandungan alami untuk memudahkan proses detoksifikasi pada tubuh. Resep ini juga mudah dibuat dan cepat proses pembuatannya. Anda dapat membuat Sup udang tahu kuah santan rempah dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup udang tahu kuah santan rempah :

1. Sediakan 300 gr udang kelong besar.
2. Sediakan 2 potong tahu cina.
3. Sediakan 600 cc air.
4. Sediakan 50 cc santan.
5. Sediakan 1 sdm air lemon.
6. Siapkan 1 sdteh penyedap rasa.
7. Sediakan 1 sdteh mrica bubuk.
8. Siapkan 1 genggam kecil daun kemangi.
9. Siapkan 2 btg daun bawang rajang halus.
10. Sediakan 3 daun jeruk.
11. Sediakan 2 daun salam.
12. Siapkan 2 btg sere rajang halus (ambil bagian dalam).
13. Sediakan 1 btg bw prei potong2.
14. Sediakan 1 sdteh gula.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Sediakan Bumbu halus:.
17. Sediakan 4 cabai kriting merah.
18. Siapkan 1/3 ruas jari kunyit.
19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
20. Siapkan 1/2 sdteh ketumbar.
21. Sediakan 5 siung bawang putih.
22. Sediakan 6 siung bawang merah.

Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat. Sangat cocok disajikan untuk menu makan. Di sini resep dan cara Rasa dari sayur yang satu ini tidak akan kalah dari sayur-sayur yang lainnya. Kuah gurih dan pedas dari komposisi bahan serta rempah pilihan membuat.

Cara memasak Sup udang tahu kuah santan rempah :

1. Bersihkan udang, bilas dg air jeruk. Pisahkan kepalanya untuk dibikin kaldu, belah punggungnya (tdk perlu dibuang kulit) sisihkan.
2. Didihkan air 600 cc, masukkan kepala udang tunggu 5-6 menit, buang buih dan kotoran udang yg mengambang dlm air. Saring dan ambil kaldunya saja. Sisihkan.
3. Goreng tahu sampai berubah warna saja, angkat dan potong2 dadu. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus dlm wajan dg 2 sdm minyak sayur sampai harum, trus masukkan kaldu udang dan bumbu yg lain kecuali (kemangi, daun bawang dan air lemon), masukkan garam dan gula didihkan 5 menit, cicipi bila sdh terasa pas.. masukkan santan aduk merata, kemudian masukkan udang dan kemangi... didihkan selama 2 menit. Kemudian masukkan air lemon. Angkat.
5. Susun dlm wadah dan taburi dg daun bawang. Siap untuk dihidangkan.

Udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya dan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Appetizer Masakan Utama Minuman Resep Sup Salad. Diolah dengan beberapa rempah dan berkuah santan yang menjadi salah satu ciri khas dalam menu masakan Indonesia.