Resep: Opor Ayam+telur enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Ayam+telur.

Anda dapat memasak Opor Ayam+telur dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam+telur :

1. Siapkan 6 ptong ayam..ukuran sedang.
2. Siapkan 5 butir Telur yg Sudh direbus.
3. Sediakan 3 bh kentang.
4. Sediakan 1 bks kara instan.
5. Sediakan 1 btng sereh.
6. Siapkan 2 lbr daun salam.
7. Sediakan 2 lbr Daun jeruk.
8. Siapkan 1 senti lengkuas.
9. Siapkan 1 bks penyedap.
10. Siapkan 1/2 sdt Garam.
11. Sediakan 1 sndok Gula pasir.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 5 bh bawang merah Ukuran besar.
14. Sediakan 3 bh bawang putih ukuran besar.
15. Sediakan 3 bh kemiri.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 senti kunyit.
18. Sediakan 1 senti Jahe.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam+telur :

1. Langkah pertama..rebus daging hingga sedikit lunak.dan haluskan bumbu...
2. Setelah Bumbu halus..panaskan minyak..kemudian tumis bumbu,tambahkan kara lengkuas,daunsalam,daun jeruk.dan lengkuas yg sdH di geprek..tumis hingga tercium harum.
3. Jika smua bumbu sudah tercampur masukan air rebusan daging dan tambahkan 3glas air matang..kemuudian masukan kentang dan daging.
4. Tambahkan garam,gula,dan penyedap.. cek rasa...
5. Tunggu hingga air sedikit menyusut.. jika kentang sudah empuk..masukan telur,aduk dan matikan kompor.
6. Tuang ke wadah sayur..tambahkan sedikit bawang goreng dan sajikan..🙂slamat mencoba🙏trimks.