Resep Roti sobek menul2 anti bantet..

Kategori : Aneka resep lain

Roti sobek menul2 anti bantet...

Anda dapat memasak Roti sobek menul2 anti bantet.. dengan 9 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti sobek menul2 anti bantet.. :

1. Siapkan 500 gr tepung protein tinggi.
2. Siapkan 1 butir telur ayam.
3. Siapkan 1 sdt bread inprover.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
6. Siapkan 5 gr fermipan.
7. Sediakan 60 gr gula.
8. Sediakan 250 ml air hangat.
9. Siapkan 70 grm mentega.

Cara memasak Roti sobek menul2 anti bantet.. :

1. Langkah pertama (membuat biang) masukan susu, gula dan fermipan kedalam air hangat lalu aduk tunggu hingga berbusa.
2. Lalu campur jadi satu tepung terigu, garam, bread inprover, dan telur uleni dan tuang adonan pertama (biang) secara perlahan2 hingga tercampur rata dan menjadi kalis, lalutambahkan mentega dan uleni lagi sampai kalis elastis.
3. Jika sudah makan tutup adonan menggunakan serbet atau kain basah diamkan selama -/+ 45 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
4. Kalau sudah mengembang kempiskan adonan dan timbang sesuai selera (me 30 gr), l.
5. Siapkan loyang yg sudah di beri olesan mentega dan kertas roti, bentuk adonan kedalam loyang diamkan kembali dan tutup mengunakan kain basah -/+ 30 menit dan olesi menggunakan mentega yg sudah di cairkan.
6. Lalu oven adonan dalam suhu 180°c selama 15/25 menit sesuai oven masing2 tunggu hingga matang.
7. .
8. Angkat dari oven dan di olesi lagi dg mentega cair agar terlihat glowing....
9. .
10. Selamat mencoba dan hasilnya tidak akan bantet.