Cara membuat Kue Cucur / Kucur anti gagal

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kue Cucur / Kucur anti gagal. Resep Kue Cucur Lembut Anti Gagal. Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media. Следующее. Resep KUE CUCUR ENAK LEMBUT dan BERSARANG!

Kue cucur merupakan jenis kue basah yang sangat unik bentuk dan mempunyai cita rasa manis yang khas. kue cucur ini merupakan salah satu kue Beberapa resep kue cucur yang ada dalam aplikasi resep ini adalah : Kue Cucur Pelangi Cucur Kue Cucur aka kucur legend Kue Cucur tetep lemes. Soalnya, kue cucur tidak menggunakan ragi sama sekali. Seratnya dihasilkan dari cara pengolahan dan penggorengan yang tepat. Anda dapat memasak Kue Cucur / Kucur anti gagal dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Cucur / Kucur anti gagal :

1. Siapkan 250 gr tepung beras.
2. Siapkan 200 gr terigu.
3. Siapkan 250 gr gula merah/aren.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Siapkan 2 helai daun pandan.
6. Sediakan secukupnya garam.
7. Siapkan 450-500 ml air kelapa/air biasa.
8. Siapkan secukupnya minyak utk menggoreng.

Karena itu, banyak gagal kala membuat kue cucur, apalagi yang pemula. Nah, berikut SajianSedap bongkar penyebab kue cucur. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Bentuknya bundar dengan ciri khas bagian menonjol di tengahnya.

Cara memasak Kue Cucur / Kucur anti gagal :

1. Campur air / air kelapa, gula merah, gula pasir, garam & pandan, rebus sampai gula larut. Saring, biarkan hangat..
2. Campur tepung beras & terigu, tuangi larutan gula, aduk rata dengan menggunakan sendok sayur atau spatula sampai muncul gelembung udara...., tidak wajib diaduk dengan tangan. Adonan memang agak kental, kalau terlalu kental bisa tambahkan air sedikit2 sampai tidak terasa berat saat diaduk & mudah dituang..
3. Untuk amannya, diamkan adonan minimal 30 menit. Jika minyak goreng cukup panasnya, maka kue akan segera bersarang, tidak perlu didiamkan ber-jam2..
4. Panaskan minyak secukupnya (cukup untuk merendam 1 sendok sayur adonan saja) dengan api kecil. Jika sudah benar2 panas, tuang 1 sendok sayur adonan, sirami merata kue dg minyak yg ada di sekitarnya hingga matang (tidak perlu dibalik, tp kalo mau dibalik sebentar saja juga ok😊) lalu angkat, tiriskan dalam posisi terbalik atau miring supaya minyak lebih cepat netes shg minyak dalam kue tidak berlebihan..
5. Sajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

Ada dua macam kue cucur yang biasa dijajakan di pasar. Yang pertama, kue dengan manis gula pasir yang berwarna merah muda. Dahulu, kue ini sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Namun, seiring dengan perkembangan zaman saat ini, kue yang satu ini menjadi sulit untuk ditemukan terutama di wilayah perkotaan. Kue cucur mempunyai rasa yang cukup manis dengan warna yang biasanya divariasikan seperti hijau, merah dan juga putih atau tanpa Panaskan minyak ke dalam wajan yang cekung lalu tambahkan adonan kue cucur ke dalamnya dan goreng adonan dengan cara.