Resep mengolah Rawon Sapi enak

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Sapi. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur untuk Santap Malam Spesial. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Resep Cara Membuat Rawon Yang Enak - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya, saya ucapkan terimakasih atas kujungan anda. Pada kesempatan kali ini kami ingin kembali berbagi sebuah resep yang tentunya enak dan cocok untuk di sajikan bersama keluarga. Anda dapat memasak Rawon Sapi dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon Sapi :

1. Siapkan 250 gr daging sapi (potong sesuai selera).
2. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan).
3. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (gula, garam, kaldu bubuk, merica).
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Sediakan bumbu yang dihaluskan.
9. Siapkan 1 buah kluwek.
10. Sediakan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 buah kemiri.
13. Siapkan 2 ruas kunyit.
14. Sediakan bahan pelengkap.
15. Siapkan 1 buah tomat (potong 6 bagian).
16. Siapkan 1 buah telur ayam (potong 2 bagian).
17. Siapkan Kecambah secukupnya (rebus sebentar).
18. Siapkan secukupnya Daun bawang.
19. Sediakan Jeruk sambal.

Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i.

Cara memasak Rawon Sapi :

1. Rebus daging sapi, angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
3. Masukkan rebusan daging sapi, aduk sebentar kemudian tambahkan air..
4. Masukkan penyedap rasa ketika air mulai mendidih. Aduk rata dan koreksi rasa..
5. Tunggu sampai daging. Matikan kompor..
6. Sajikan..
7. Penyajian (Tata kecambah pada mangkuk, tambahkan rawon, potongan telur dan tomat, lalu taburi sedikit daun bawang. Kemudian beri perasan jeruk sambal (optional)).

Bahan Membuat Rawon Daging Sapi Spesial A. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng.