Cara memasak Sate sapi lezat

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Sate sapi. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging. Rasanya mengingatkan dengan Dendeng Sapi, namun kali ini dagingnya masih juicy! Selamat menempuh hidup baru buat para 'sapi kolot' yang kini sudah sarjana.

Sate Sapi Jepara berasal dari Kabupaten Jepara, tetapi kini Sate Sapi Jepara sudah ada dimana-mana, Karena penjual Sate Sapi Jepara yang merantau ke kota-kota besar untuk mengadu nasib. Cara Masak Sate Sapi Bumbu Padang : Rebus daging jerohan dan lidah serta cengkih kemudian hingga harum dan matang. kemudian kita masukkan ke dalam rebusan daging lalu kecilkan api. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Anda dapat membuat Sate sapi dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate sapi :

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 8 bh tomat.
3. Sediakan 18 bawang merah belah 2.
4. Siapkan 1 kaleng yogurt (me skip).
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Siapkan 10 bh bawang merah.
7. Sediakan 8 bh bawang putih.
8. Siapkan 5 bh kemiri.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Siapkan 1/2 sdm jahe.
11. Siapkan 1 bh gula merah.
12. Siapkan 3 sdm kecap manis.
13. Sediakan 2 sdm kecap asin.
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
15. Siapkan Secukupnya tusuk sate.

Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Sate Sapi Suruh merupakan salah satu daya tarik kuliner di sekitar kota Salatiga. Keberadaannya sudah cukup terkenal di masyarakat Salatiga dan sekitarnya karena telah dibuka beberapa cabang.

Langkah-langkah memasak Sate sapi :

1. Pertama2 potong2 daging sapi sesuai selera.(ga keingetan ke foto gara2 terburu2 waktu)itu di foto sdh di tusukin separo baru keingetan😉😉.
2. Setelah di potong2.masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya.klo buat sate sapi sebenarnya biar empuk bisa di bungkus dulu dlm daun pepaya yg di remas2 terlebih dahulu.bisa jg di parutin nanas.rendam dlm parutan nanas 5 mnt kmdn bilas.resep sate jg pernah sy share sebelumnya di kolom bawah.tp dg pemberian jahe jg bisa mengempukkan daging dg cpt.apalagi klo ada tambahan yogurt..
3. Setelah di marinate dagingnya kurang lbh 1 jam.tusuk2 daging selang seling dg potongan tomat dan bawang merah.biasanya sy tambahi cabe rawit utuh jg.tp si boy protes ga mau di ksh cabe katanya.setelah di tusuk2 sy simpan dlm kulkas sampe lebaran ke 3 baru sempat membakarnya.😉😉ini unt menu berbuka kmrn sore.lanjut dg puasa syawal alhamdulillah...
4. Ini bakarnya pake gril pan baru dtg pas mlm takbiran.awalnya ga ke fikiran plg2 dtgnya hbs lebaran kali.ga taunya ada yg meantar ke rumah.😉😉 dr jd id.senangnya bisa punya bakaran baru😉😉.
5. Sajikan dg acar dan sambal kecap.
6. .

Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Sate Matang dan Sate Rembiga, Sate Enak Berbahan Daging Sapi. Indonesia juga mengenal beragam olahan sate berbahan daging sapi. Biasanya sate-sate ini menggunakan bumbu berbeda tergantung.