Resep mengolah Carang Gesing Pisang Kepok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing Pisang Kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja. Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis.

Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur. Anda tidak perlu terlalu banyak menambahkan gula, supaya rasa manis carang gesing bisa lebih didominasi oleh manis dari pisang bukan manis gula. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Anda dapat mengolah Carang Gesing Pisang Kepok dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Carang Gesing Pisang Kepok :

1. Sediakan 1 butir Kelapa tua parut diambil santannnya.
2. Sediakan 1 sisir pisang kepok kuning (kurlab 20 buah).
3. Sediakan 1 sdt garam halus.
4. Siapkan 9 sdm gula pasir (klo gak suka manis bisa di kurangi).
5. Sediakan 2 butir telur di kocok lepas.
6. Sediakan secukupnya Daun pandan.
7. Sediakan 1 bungkus vanili.

Cara penyajiannya beraneka ragam mulai dari dibungkus sampai dengan dimasukkan ke dalam loyang mini untuk dikukus. Kupas pisang lalu iris tipis. b. Tuang air pada wadah, kucuri perasan air jeruk nipis. c. Pisang kepok memiliki ukuran yang agak besar dengan tekstur empuk tetapi tidak terlalu lembut.

Cara memasak Carang Gesing Pisang Kepok :

1. Pisang kepok di potong2 dadu kemudian sisihkan.
2. Di wadah yg lain kita masukkan santan, gula pasir dan garam diaduk sampai rata, di cicip klo manis dan asinnya sdh terasa pas masukkan Pisang yg sdh di potong2 tadi dan telur yg sdh di kocok lepas tadi di aduk sampai rata tambahkan juga 1 bungkus vanili dan di aduk lg sampai rata.
3. Siapkan wadah cup masukkan potongan daun pandan di alas cup kemudian tuangi adonan pisang dan santan yg sdh tercampur dgn bahan2 td,, lakukan sampai habis.
4. Panaskan dandang yg tutupnya sdh di kasih serbet agar airnya tdk menetes di adonan.
5. Kukus adonan yg sdh di masukkan ke cup,, di kukus kurang lebih 30 menit.
6. Setelah matang kasih toping pandan yg sdh di potong2 sajikan selagi hangat.
7. Monggo silahkan mencoba.

Pisang kepok selalu jadi andalan banyak orang untuk Selain bisa disajikan sebagai pisang meja, pisang raja juga bisa diolah untuk membuat pisang barongko, carang gesing, roti isi pisang, timpan. Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kupas pisang lalu potong-potong setebal ½ cm. Campur semua bahan kecuali daun pandan, Tuang adonan ke dalam pyrex atau daun pisang atau aluminium foil.